क्रीम में घूम रही थी चींटी और मक्खन में था फंगस

क्रीम में घूम रही थी चींटी और मक्खन में था फंगस खाद्य संरक्षा की टीम ने केएफसी समेत पांच दुकानों में की छापेमारी, लिया सैंपलसंवाददाता, पटना दीपावली में लोगों के घरों तक शुद्ध व ताजा मिठाई, पनीर, घी आदि खाद्य सामग्री पहुंच सके, इसको लेकर बुधवार को खाद्य संरक्षा की टीम ने राजधानी की पांच दुकानों पर छापेमारी कर सैंपल उठाया है. जिन दुकानों से टीम से सैंपल उठाया है, उसमें केएफसी और शुभराज रेस्टोरेंट भी शामिल है. टीम के मुताबिक केएफसी का किचन ठीक था, लेकिन वहां से कुछ सैंपल लिया गया है. वहीं दूसरी ओर शुभारज रेस्टोंरेंट का किचन का ड्रेनेज सिस्टम खराब था, जिसे दो दिनों में ठीक करने का समय दिया गया है. पंकज डेयरी में मक्खन व क्रीम जिस तरह से रखा गया था, उसे देख टीम भी हैरान थी. क्रीम में चींटी घूम रही थी और मक्खन में फंगस लगा हुआ था. बावजूद इसके संचालक यह साबित करने में लगे थे कि उनका रख-रखाव बिल्कुल ठीक है. आखिरकार उसे सील कर दिया गया. इन दुकानों में हुई छापेमारी , लिया गया सैंपल- पंकज डेयरी: मक्खन, पनीर, खोआ व घी का लिया गया सैंपल. (75 किलो क्रीम हुआ सील )- जनहित डेयरी: क्रीम, घी का लिया गया सैंपल. (11 किलो क्रीम हुआ सील )- शुभराज : मिर्च व हल्दी पाउडर, अरहर व चना दाल का सैंपल. यहां के किचेन ड्रेनेज सिस्टम खराब थ, जिसे दो दिनों में ठीक करने का निर्देश दिया गया है. – केएफसी, बोरिंग कैनाल रोड : पाव, रिफाइन का सैंपल – न्यू अम्बर रेस्टोरेंट : छेना मिठाई, पनीर, टमैटो सॉस का सैंपल लिया गया और यहां के संचालक पर सरकारी काम में बाधा डालने का मामला दर्ज करने की सिफारिश की गयी है. कोट राजधानी के पांच दुकानों में छापेमारी कर सैंपल लिया गया है. इसके अलावे जिनका किचन खराब था, उसे दो दिनों के भीतर ठीक करने को कहा गया है. वहीं, न्यू अंबर रेस्टोरेंट के संचालक पर सरकारी काम में बाधा पहुंचाने का मामला दर्ज कराया जायेगा. मुकेश जी कश्यप, अभिहित पदाधिकारी, मुख्यालय