Bubble Tea Google Doodle: गूगल हर मौके को खास बनाने के लिए अपने होमपेज पर एक डूडल लगाता है. इसी क्रम में आज गूगल एक स्पेशल एनिमेशन के माध्यम से, दुनियाभर में बबल टी की लोकप्रियता का जश्न मना रहा है. बबल टी एक ऐसा ड्रिंक है, जिसने कोविड-19 महामारी के दौरान कई लोगों को अपनी ओर आकर्षित किया और यह तब से ट्रेंड कर रहा है. Google आज अपने इंटरएक्टिव डूडल के जरिये ‘डिजिटल बबल टी’ बनाने की सुविधा भी दे रहा है. आप गूगल डूडल पर एक क्लिक कर अपनी स्क्रीन पर एनीमेशन चला सकते हैं.
बबल टी को पर्ल मिल्क टी या बोबा टी के नाम से भी जाना जाता है. बबल टी की शुरुआत ताइवान से हुई थी. यह मुख्य तौर पर रास्पबेरी, हनीड्यू, मैचा, मोचा सहित कई स्वादों में आती है. इसमें फ्रूट जेली या टैपिओका से बनी कुछ चबाने लायक बॉल्स को मिला देने भर से ही इसका स्वाद कई गुणा बढ़ जाता है. पिछले कुछ सालों में बबल टी ने वैश्विक स्तर पर लोकप्रियता हासिल कर ली है. गूगल ब्लॉग पेज के अनुसार, बबल टी एक स्थानीय पेय पदार्थ था, लेकिन कुछ ही सालों में इसने वैश्विक लोकप्रियता हासिल कर ली. साल 2020 में बबल टी को एक नये इमोजी के रूप में पेश किया गया.
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गूगल ने इस चटपटे और दूधिया पेय की उत्पत्ति के बारे में बताया है कि बबल टी की जड़ें पारंपरिक ताइवानी चाय संस्कृति में हैं, जो 17वीं शताब्दी की शुरुआत की हैं. यह ताइवानी पेय एक स्थानीय उपचार के रूप में शुरू हुआ और पिछले कुछ दशकों में यह जबरदस्त ढंग से लोकप्रिय हुआ है. बबल टी सिंगापुर, जापान, दक्षिण कोरिया और अन्य देशों में बेहद लोकप्रिय है. बबल टी का आधुनिक रूप चबाने वाले बुलबुलों के साथ 1980 के दशक तक नहीं आया था. ताइवान के लोगों ने विभिन्न देशों में ले जाकर इसे पॉपुलर कर दिया. तब से ही बबल टी में बदलाव जारी है. दुनिया भर में मौजूद बबल टी की दुकानों ने नये स्वाद, सामग्री और बनाने के नये तरीकों के साथ इसका इस्तेमाल जारी रखा है. बबल टी का ट्रेंड पूरे एशिया में पारंपरिक चाय के रूप में फैल गया है.
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