Workout : आजकल फिट रहने के लिए और हेल्दी लाइफ स्टाइल बनाने के लिए जिम करना काफी ज़रूरी हो गया है, युवाओं में इसका क्रेज़ ज्यादा ही देखने को मिल रहा है. हो भी क्यों ना, ना केवल इससे एक्स्ट्रा फैट कम होता है बल्कि शरीर में ऑक्सीजन का प्रवाह और रक्त स्त्राव भी तीव्र होता है. लेकिन जब बात आती है जिम के पहले और बाद की डाइट की तब गाड़ी प्रोटीन सप्लीमेंट्स से आगे जाती ही नहीं.
वर्कआउट से पहले और बाद की डाइट ये तय करती है कि आपकी वर्क आउट करने की क्षमता कितनी है, करते वक़्त कितनी एनर्जी है शरीर में और उसका असर कितना हो रहा है शरीर पर. आपकी मेहनत बेकार है अगर आपकी डाइट सही और हेल्दी नही है तो. अगर आप जीम करने का सोच रहे हैं तो वर्क आउट से पहले और बाद में क्या खायें जिससे शरीर मे कमज़ोरी व थकान और पानी की कमी से बचने के लिए पूरी जानकारी इस लेख के द्वारा मिल जायेगी.
नेशनल लाईब्ररी ऑफ मेडिसिन के अनुसार व्यायाम के वक़्त कार्बोहाइड्रेट एक सबसे ज़रूरी एनर्जी का स्रोत है. इस दौरान आपकी ऊर्जा को बनाये रखने का का का मांसपेशियों का होता है, तो कार्ब रिच डाइट लेने से काफी एनर्जी मिलाई है. और मांसपेशियों की रिकवरि, ग्रोथ के लिए प्रोटीन भी पर्याप्त मात्रा मे अनिवार्य रूप से लेना चाहिए.
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जिम जाने के आधे घंटे पहले लाइट और कार्बोहाइड्रेट रिच लघु आहार लेना चाहिए, जिसे आसानी से पचाया जा सके. जिम से पहले फाइबर वाले खाद्य पदार्थ लेने से बचना चाहिए, अन्यथा पेट खराब होने की आशंका बनी रहती है. कुछ प्री वर्क आउट स्नैक्स हैं केले, जामुन, दही, जैम या बटर के साथ टोस्ट और हेल्थि स्मूदी.
वर्कआउट के बाद क्या खायें
15 से 25 ग्राम प्रोटीन कसरत के तुरंत बाद लेन से शरीर एनर्जी का बेहतर उपयोग कर पाता है, जिससे कैलोरी भी कम बर्न होती है. प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का रेशियो 3:1 होना चाहिए मांसपेशियों में रिकवरी के लिए. इसके बाद आप भोजन के तौर पर फल, पनीर, हम्मस, आमलेट जैसी चीज़ें ले सकते हैं.
पानी पीना भी ज़रूरी है
वर्कआउट के वक़्त हैड्रटेड रहना बहुत ज़रूरी होता है. वर्कआउट से पहले, बाद और बीच में भी पानी लेना ज़रूरी होता है,इससे शरीर में पानी की कमी और गर्मी मे होने वाली अन्य बीमारियां नही होती हैं.
हाई इंटेंसिटी वर्कआउट में क्या लें
इस तरह के हेवी वर्कआउट अगर 1 घंटे से अधिक करते हैं, तो इस बीच कार्बोहाइड्रेट रिच कुछ भी खाना सेहतमंद रहेगा. ढाई घंटे तक की हाई इंटेंसिटी वर्कआउट के लिए हर घंटे के हिसाब से 30 से 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट लेना आवश्यक एवं पर्याप्त होता है.
प्रोटीन के फायदे और नुक्सान
मेटाबोलिक स्वस्थ्य और मसल्स बिल्डिंग के लिए प्रोटीन बहुत ज़रूरी होता है. लेकिन अगर पर्याप्त मात्रा से ज़्यादा प्रोटीन लेते हैं और उसको कनज़ूम करने जितना वर्कआउट नहीं करते तो ये वज़न बढ़ा सकता है और शरीर पर विपरीत असर छोड़ सकता है.
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रिपोर्टः श्रेया ओझा
