Weight Loss Recipe : अपनी डाइट चार्ट में एड करें ये हेल्थि पालक चीले, जानें विधि

Weight Loss Recipe: वेट लॉस के दौरान सही आहार का चुनाव बहुत महत्वपूर्ण होता है, अगर आप स्वस्थ तरीके से वजन घटाना चाहते हैं, तो आपको अपनी डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर और हल्के, लो-कैलोरी खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए, इस सिलसिले में, पालक चीला एक बेहतरीन चॉइस हो सकता है,पालक में भरपूर मात्रा में आयरन, फाइबर, और विटामिन्स होते हैं, जो वेट लॉस में मदद करते हैं, तो आइए जानते हैं इस हेल्दी और टेस्टी पालक चीले की विधि:-

– सामग्री

1. पालक – 1 कप (कटा हुआ)
2. चावल का आटा – 2 टेबलस्पून
3. बेसन – 2 टेबलस्पून
4. घी/ऑलिव ऑयल – 1 टीस्पून (तलने के लिए)
5. लहसुन – 1-2 कलियां (कुटी हुई)
6. हरी मिर्च – 1 (कटी हुई)
7. अदरक – 1/2 इंच (कटा हुआ)
8. प्याज – 1/2 (कटा हुआ)
9. नमक – स्वाद अनुसार
10. हल्दी – 1/4 टीस्पून
11. धनिया पाउडर – 1/2 टीस्पून
12. जीरा पाउडर – 1/2 टीस्पून
13. लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून
14. पानी – आवश्यकतानुसार

– विधि

– पालक तैयार करें

सबसे पहले, पालक को अच्छे से धोकर बारीक काट लें, फिर एक पैन में थोड़े से पानी के साथ पालक को हल्का सा सॉटे करें, ताकि वह मुलायम हो जाए, पालक के ठंडा होने के बाद उसे अच्छे से मसल लें.

– बैटर तैयार करें

एक बड़े बर्तन में बेसन और चावल का आटा डालें, इसमें कटी हुई पालक, प्याज, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और सारे मसाले (हल्दी, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च) डालकर अच्छे से मिक्स करें, इस बैटर में थोड़ा पानी डालें ताकि बैटर न ज्यादा गाढ़ा रहे और न ज्यादा पतला, बैटर को अच्छे से मिलाकर एक स्मूथ पेस्ट बना लें.

– चीला पकाएं

एक तवे पर घी या ऑलिव ऑयल गरम करें, फिर बैटर से छोटे-छोटे भाग लेकर तवे पर डालें और चम्मच से फैला दें, इसे मध्यम आंच पर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक पकाएं, फिर दूसरी साइड से भी पकाकर निकाल लें.

– सर्व करें

तैयार पालक चीले को गरमा-गरम सॉस या दही के साथ सर्व करें, यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ वेट लॉस डाइट के लिए एक बेहतरीन विकल्प है.

– फायदे

• पालक में आयरन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं और वजन घटाने में सहायक होते हैं.

• बेसन में प्रोटीन और फाइबर होते हैं, जो लंबे समय तक पेट को भरा रखते हैं.

• यह चीला लो कैलोरी और हाई प्रोटीन होता है, जो वेट लॉस को सपोर्ट करता है.

– टिप्स

• आप चीले में अपनी पसंद के अनुसार अन्य सब्जियां भी डाल सकते हैं, जैसे गाजर, टमाटर, या शिमला मिर्च.

• इस रेसिपी को हेल्दी बनाने के लिए घी के स्थान पर ऑलिव ऑयल का उपयोग करें.

इस हेल्दी और टेस्टी पालक चीले को अपनी डाइट में शामिल करें और वजन घटाने के साथ-साथ अपनी सेहत को भी दुरुस्त रखें.