Health Tips: भारतीय रसोई में अदरक को बढ़ चढ़कर इस्तेमाल किया जाता है. लोग अपने दिन कि शुरुआत अदरक वाली चाय पिने के साथ करते हैं. अदरक में भरपूर मात्र में औषधिय गुण पाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है, इतना हि नही बल्कि सूखे अदरक को आयुर्वेद में औषधि निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है. आम बोलचाल की भाषा में इसे सोंठ कहा जाता है. सुखे अदरक का पाउडर खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है क्योंकि, अदरक में विटामिन सी, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, जिंक, कॉपर, मैंगनीज और क्रोमियम जैसे पोषक तत्वों के साथ एंटी इंफ्लेमेटरी, एंटी बैक्टीरियल जैसे औषधि गुण भी मौजूद होते हैं. जहां ताज अदरक स्वाद बढ़ाने में मदद करता तो, वहीं सुखे अदरक का पाउडर स्वास्थ्य के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकता है. तो चलिए जानते हैं अदरक के सूखे पाउडर खाने के क्या फायदें हैं.
सर्दी खांसी से राहत मिलती है
अदरक में एंटी इंफ्लमेट्री गुण पाए जातें हैं जो सर्दी और खांसी से राहत दिलाने में मददगार होते हैं. अदरक का पाउडर खांसी और कफ से राहत दिलाता है. सर्दी जुकाम से राहत पाने के लिए अदरक के काढ़े का भी उपयोग किया जाता है.
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इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में
अदरक में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं जो शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. अदरक के पाउडर का सेवन करने संक्रमण और बीमारियों के खतरे को कम किया जा सकता है साथ हि अदरक में मौजूद औषधि गुण के कारण यह शरीर के सूजन को कम कर इम्यूनिटी को बूस्ट करता है.
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पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है
सुखे अदरक यानी सोंठ का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत बनता है. अदरक में फाइबर और ऐसे पंचक एंजाइम पाए जाते हैं जो पाचन क्रिया को सुधारने का काम करते हैं. अदरक के पाउडर का सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याओं जैसे गैस, कब्ज से राहत मिलती है. यदि आपको पाचन संबंधी समस्या है तो अदरक के पानी का सेवन करना आपके लिए फायदेमंद होगा.
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डायबिटीज को कंट्रोल करने में
अदरक में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करता है और डायबिटीज के खतरे को भी काम करता है. इसलिए डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए आपको रोजाना सुखे अदरक के पाउडर का घोल पीना चाहिए.
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दर्द से राहत दिलाने में
यदि आप सर दर्द, बदन दर्द और पीरियड्स पेन से परेशान रहते हैं तो, सुखे अदरक का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. अदरक के पानी को गुनगुना करके पीने से दर्द से निजात मिल सकता है.
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Disclaimer: हमारी खबरें जनसामान्य के लिए हितकारी हैं. लेकिन दवा या किसी मेडिकल सलाह को डॉक्टर से परामर्श के बाद ही लें.
