Health Care : ऑलिव के तेल में भारी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल काफी पौष्टिक होता है. इसके लाभकारी फैटी एसिड के अलावा, इसमें मामूली मात्रा में विटामिन ई और के होते हैं.

जैतून के तेल में मजबूत सूजनरोधी गुण होते हैं क्रोनिक सूजन को कैंसर, हृदय रोग, मेटाबॉलिक सिंड्रोम, टाइप 2 मधुमेह, अल्जाइमर, गठिया और यहां तक ​​कि मोटापे जैसी बीमारियों का प्रमुख कारक माना जाता है. एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल सूजन को कम कर सकता है, जो इसके स्वास्थ्य लाभों का एक मुख्य कारण हो सकता है.

जैतून का तेल मोनोअनसैचुरेटेड ओलिक एसिड से भरपूर होता है. माना जाता है कि इस वसायुक्त एसिड के कई लाभकारी प्रभाव होते हैं और यह खाना बनाने का एक स्वस्थ विकल्प है.

जैतून के तेल से भरपूर आहार से रक्त में एंटीऑक्सिडेंट के स्तर में वृद्धि के साथ-साथ वजन घटाने में मदद मिलती है.

जैतून का तेल स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकता है. स्ट्रोक आपके मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में गड़बड़ी के कारण होता है, या तो रक्त के थक्के के कारण या रक्तस्राव के कारण. जो लोग जैतून के तेल का सेवन करते हैं उनमें स्ट्रोक का जोखिम बहुत कम होता है.

ऑलिव ऑयल में आंशिक रूप से मोनोसैटुरेटेड फैट्स होते हैं, जो मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं.ऑलिव ऑयल बालों को मुलायम, चमकदार और मजबूत बनाने में मदद कर सकता है.

ऑलिव ऑयल में विटामिन ई और अन्य पौष्टिक तत्व होते हैं, जो शरीर की अंदरूनी संरचना को मजबूती प्रदान करने में मदद कर सकते हैं.

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