सर्दियों के मौसम में अदरक की डिमांड ज्यादा होती है.
अदरक बाजार में इन दिनों 4000 रुपये से लेकर 8000 रुपये क्विंटल तक बिक रहा है.
किसानों के लिए अदरक की खेती अच्छी कमाई का ज़रिया है, इसकी खेती में नुकसान की संभावना कम होती है.
अदरक की पैदावार बढ़ाने में सबसे बड़ा रोल नाइट्रोजन खाद का होता है.
अदरक की फसल में नाइट्रोजन की दो डोज को महत्वपूर्ण माना जाता है.
नाइट्रोजन का पहला डोज बिजाई के 75 दिन बाद और दूसरा बिजाई के 3 महीने बाद डालना चाहिए.
अदरक की बढ़त के लिए रोपाई के 4-6 सप्ताह बाद यूरिया जैसे नाइट्रोजन वाले उर्वरक का भी प्रयोग कर सकते हैं.