La Bonnotte Potatoes फ्रांस के एक निश्चित तट पर उगाए गए आइल डी नोइरमौटियर पर उगाए गए, ला बोनोटे आलू प्रकृति में थोड़े नमकीन होते हैं. इनकी अनुमानित कीमत 1 लाख रुपए प्रति किलोग्राम है.

Wasabi roots असली वसाबी रूट को आमतौर पर केवल हाई-एंड सुशी स्थानों पर ही परोसा जाता है, क्योंकि यह सब्जी उगाने में सबसे मुश्किल है. इसकी अनुमानित कीमत 18,500 रुपए किलोग्राम है.

yamashita spinach टोक्यो में जन्मी असफुमी यामाशिता पालक की इस किस्म को फ्रांस में उगाया जाता है और सिर्फ मिशेलिन-तारांकित शेफ को बेची जाती है. इस हरी पत्तेदार सब्जी पर एक पैच उगाने में जो देखभाल होती है. इसकी अनुमानित कीमत 2000 रुपए प्रति किलोग्राम है

Matsutake Mushrooms मत्सुटेक मशरूम एक जापानी मशरूम है. पतझड़ के मौसम में ज्यादातर पाया जाता है. इसका स्वाद दालचीनी जैसा होता है.इसकी अनुमानित कीमत 73,750 रुपए प्रति किलोग्राम है.