Milk Price Hike: देश में अमूल दूध की कीमतों में बढ़ोतरी होने के साथ ही दिल्ली-एनसीआर में इसकी बिक्री करने वाली मदर डेयरी ने भी दाम बढ़ाने का ऐलान किया है. मीडिया की रिपोर्ट के अनुसार, मदर डेयरी ने दिल्ली-एनसीआर बाजार में दूध की कीमतों में दो रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की सोमवार को घोषणा की. इसका कारण पिछले 15 महीनों में लागत में वृद्धि बताया गया है. सभी प्रकार के दूध की कीमतों में वृद्धि सोमवार 3 जून, 2024 से दिल्ली-राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र (एनसीआर) के साथ-साथ अन्य बाजारों में भी लागू हो गई है. दुग्ध उद्योग से जुड़े ब्रांड अमूल ने रविवार को कीमतों में बढ़ोतरी की घोषणा की थी. इन दोनों प्रमुख दूध आपूर्तिकर्ताओं ने दूध की कीमतों में वृद्धि लोकसभा चुनाव की मतदान प्रक्रिया पूरी होने के ठीक बाद की है.
दिल्ली में 72 रुपये लीटर गाय का दूध
मदर डेयरी की ओर से जारी किए गए बयान में कहा गया है कि 3 जून 2024 से सभी परिचालन बाजारों में अपने दूध की कीमतों में दो रुपये प्रति लीटर की वृद्धि कर रही है. इसमें कहा गया कि उपभोक्ता मूल्य में वृद्धि मुख्य रूप से उत्पादकों को बढ़ी हुई उत्पादन लागत की भरपाई के लिए की गई है, जो पिछले एक वर्ष से अधिक समय से बढ़ रही है. दिल्ली-एनसीआर में मदर डेयरी का फुल क्रीम दूध अब 68 रुपये प्रति लीटर, जबकि टोंड तथा डबल टोंड दूध 56 रुपये और 50 रुपये प्रति लीटर की दर से उपलब्ध होगा. भैंस और गाय के दूध की कीमतें क्रमशः 72 रुपये और 58 रुपये प्रति लीटर होंगी. टोकन दूध (थोक विक्रय दूध) 54 रुपये प्रति लीटर पर बेचा जाएगा.
रोजाना 35 लाख लीटर दूध बेचती है मदर डेयरी
मदर डेयरी वर्तमान में दिल्ली-एनसीआर में प्रतिदिन 35 लाख लीटर ताजा दूध बेचती है. उसने आखिरी बार फरवरी 2023 में अपने तरल दूध की कीमतों में बढ़ोतरी किया था. कंपनी ने कहा कि पिछले कुछ महीनों में दूध की खरीद के लिए अधिक कीमत चुकाने के बावजूद उपभोक्ता कीमतों में बदलाव नहीं किया गया था. इसके अलावा देश भर में गर्मी अभूतपूर्व रही है और इससे दूध के उत्पादन पर और अधिक असर पड़ने की आशंका है.
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दो रुपये लीटर महंगा हुआ अमूल दूध
मदर डेयरी के अनुसार, वह दूध की बिक्री से होने वाली आय का औसतन 75-80 फीसदी हिस्सा खरीद में खर्च कर देती है. इससे ‘डेयरी फार्मिंग’ की निरंतरता और गुणवत्तापूर्ण दूध की उपलब्धता सुनिश्चित करने में मदद मिलती है. ‘अमूल’ ब्रांड के तहत डेयरी उत्पादों की बिक्री करने करने वाली गुजरात सहकारी दुग्ध विपणन महासंघ (जीसीएमएमएफ) ने देशभर में दूध की कीमतों में करीब दो रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की रविवार को घोषणा की थी. बढ़ी हुई कीमतें सोमवार से लागू हुईं. जीसीएमएमएफ ने रविवार देर रात जारी बयान में कहा कि दो रुपये प्रति लीटर की वृद्धि से अधिकतम खुदरा मूल्य में तीन से चार प्रतिशत की वृद्धि होगी, जो औसत खाद्य मुद्रास्फीति से काफी कम है.
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