फिट रहना है तो फैटी फूड छोड़ना ही होगा : वरुण धवन

उर्मिला कोरी

वरुण धवन ऐसे टैलेंटेड एक्टर हैं जो आसानी से हर किरदार में ढल जाना बखूबी जानते हैं. इसके लिए वे अपनी फिटनेस को श्रेय देते हैं. वरुण बताते हैं कि हेक्टिक शूटिंग शेड्यूल में कितने भी थके हुए क्यों न हों मगर अपना एक्सरसाइज कभी मिस नहीं करते. वह यह भी कहना नहीं भूलते कि यह उनके कैरियर का सबसे बेस्ट फेज है, जब वे अपने दमदार फिजिक के लिए खूब तारीफें पा रहे हैं. एक नजर उनके फिटनेस और डाइट पर.

‘मैं हफ्ते में पांच दिन जिम जाता हूं और अलग-अलग फॉर्म के एक्सरसाइज से खुद को जोड़े रखता हूं. वर्कआउट में रिकवरी बहुत ही अहम है. आप वर्कआउट में जो भी मसल्स का उपयोग करते हो, असल में वे मसल्स टूटते हैं और फिर रिपेयर होकर बनते हैं. रिपेयर के लिए बॉडी को समय देना होगा. इसमें स्ट्रेचिंग अहमियत रखता है. पानी भी भरपूर पीजिए. पूरे दिन में ही नहीं, बल्कि जब आप वर्कआउट कर रहे हैं तब भी. स्टेरॉयड से दूर रहिए. मैं लोगों से यही कहूंगा कि नॉर्मल रूटीन डेज में हर किसी को कम-से-कम एक घंटा वर्कआउट के लिए निकालना ही चाहिए. लचीली और फुर्तीली बॉडी को पाने का लक्ष्य रखना चाहिए. मैं जिम में सबसे पहले वार्मअप करता हूं. फिर कार्डियो और हैवी वेट ट्रेनिंग. वैसे मुझे डांसिंग से बड़ी मदद मिली है.’

‘मुझे लगता है कि फिजिक के मामले में मैं अभी सबसे बेस्ट फेज में हूं. डांसिंग में एक-एक बॉडी पार्ट का मूवमेंट होता है. डांस या किसी खेल के जरिये जब आपकी बॉडी शेप लेती है, तो वह लंबे समय तक बरकरार रहेगी, क्योंकि आपका मेटाबॉलिज्म बहुत हाई हो जाता है. मैं देखता हूं उन डांसर्स को, जो समोसा खाते हैं, जलेबी खाते हैं, फिर भी फिट नजर आते हैं, क्योंकि उनका मेटाबॉलिज्म स्ट्रॉन्ग हो गया होता है.’

‘मैंने और श्रद्धा कपूर ने रेमो की डांस वाली आगामी फिल्म ‘स्ट्रीट डांसर’ की तैयारी के दौरान अच्छा-खासा वजन कम किया है. हम सात-आठ घंटे डांस करते थे. लॉकिंग-पॉकिंग से लेकर दूसरे अर्बन डांस फार्म्स, न्यू स्कूल हिप्प हॉप. ये बहुत ही मुश्किल था. फिट रहने के लिए ऐसे अलग-अलग फॉर्म को अपनाते रहना चाहिए. सिर्फ जिम पर निर्भर रहेंगे, तो कुछ दिनों में आप बोर होने लगेंगे. मैं अपनी बात करूं, तो डांस, जिम, योग, किक बॉक्सिंग, साइकिलिंग, स्विमिंग और रनिंग ये सब मुझे फिट रखने में मदद करते हैं.’

फिटनेस आइडल : फिटनेस में मेरे आदर्श अरनोल्ड श्वार्जनेगर और सिलवेस्टर स्टेलॉन हैं. एक की उम्र 72 है, तो दूसरे की 71, लेकिन इन दोनों की फिटनेस आज भी किसी युवा की तरह बरकरार है. पूरी दुनिया इन्हें मानती है. मैं चाहता हूं कि मैं भी उनकी तरह उस उम्र में फिट दिखूं.

लेता हूं संतुलित व पौष्टिक आहार : मसल्स बढ़ाना है, तो आपको अपने खान-पान में प्रोटीन बढ़ाना पड़ेगा. कीटो डाइट से आपको फायदा मिल सकता है. मैं तो जीरो कार्ब वाला प्रोटीन शेक लेता हूं. सुबह तीन एग व्हाइट से बना आमलेट, ओटमील और फलों का जूस लेता हूं. लंच में ग्रिल्ड चिकन के साथ तीन बाजरे की रोटी और दाल लेता हूं. शाम के नाश्ते में फल और सॉल्मन सैंडविच चिकन लेता हूं. रात में खाना हल्का होना चाहिए. इसलिए मैं सलाद के साथ ग्रिल्ड फिश लेता हूं. दिन भर में पानी पीता रहता हूं. फल, सब्जी और सूखे मेवे भी मेरी डाइट में होते हैं.

मैं अलग-अलग तरह के बीज खाता हूं. पपीता, केला और दूसरे फलों के साथ प्रोटीन स्मूदी पीता हूं. आपको अच्छी बॉडी पाने के लिए जंक फूड से खुद को दूर रखना चाहिए. हालांकि मुझे भी पिज्जा बहुत पसंद है, लेकिन मैं कई महीनों तक नहीं खाता. इसलिए आपको फिट रहना है, तो फैटी फूड छोड़ना ही होगा. कुछ हफ्तों या महीने के अंतराल पर खाएं. मैं अपने चीट डे में पिज्जा, चीजकेक और चॉकलेट मिल्क शेक पीता हूं. संतुलित व पौष्टिक आहार आप लें, तो यह एक्सरसाइज से ज्यादा लाभ पहुंचायेगा.

एक्टिंग कैरियर : 2012 में करण जौहर की फिल्म स्टूडेंट ऑफ द इयर से शुरुआत. इसके लिए फिल्मफेयर पुरस्कार. अन्य प्रमुख फिल्मों में- मैं तेरा हीरो, हम्पटी शर्मा की दुल्हनियां, बदलापुर, एबीसीडी 2, ढिशूम, जुड़वा 2, बद्रीनाथ की दुल्हनियां, अक्टूबर, कलंक.

हॉबी : डांसिंग, स्वीमिंग, रीडिंग

कुछ खास : वरुण ने नॉटिंघम ट्रेंट यूनिवर्सिटी से बिजनेस मैनेजमेंट किया. वे और अर्जुन कपूर साथ में एक्टिंग कोर्स किये, जिसका बाद शॉर्ट फिल्म-व्हाइट माउंटेन बनायी. वरुण फिल्मों में आने से पहले ‘माइ नेम इज खान’ के लिए बतौर असिस्टेंट डायरेक्टर काम किया.