Fake Cashew: शायद ही कोई ऐसा हो जिसे काजू खाना पसंद न हो. जब आप इसका सेवन नियमित तौर पर करना शुरू कर देते हैं तो आपको कुछ ही समय में सेहत से जुड़े कई फायदे देखने को मिलने लगते हैं. लेकिन, यह फायदा तभी तक होता है जबतक आप असली काजू का सेवन कर रहे हैं. आज के समय में अगर आप मार्केट में निकलें तो आपको खाने-पीने की चीजें भी नकली देखने को मिल जाती है जिनमें से काजू भी एक है. बाजार में अगर आप निकलकर देखें को आपको काफी आसानी से नकली काजू मिल जाएंगे. बता दें इस तरह के काजू के सेवन से आपके सेहत को काफी नुकसान हो सकता है. आज इस आर्टिकल में हम आपको बताने वाले हैं कि आप किस तरह से नकली काजू की पहचान कर सकते हैं.
रंग
अगर आप असली काजू की पहचान नहीं जानते हैं तो बता दें इसका जो रंग होता है वह हल्का सफेद या फिर हल्का पीला होता है. अगर आप जो काजू खरीद रहें हैं उसका रंग काफी ज्यादा सफेद या फिर पीला है तो ऐसे में यह नकली भी हो सकता है.
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शेप
जो असली काजू होता है वह दिखने में थोड़ा मोटा होता है और इसकी लंबाई करीबन एक इंच तक होती है. वहीं, जब बात नकली काजू की आती है तो यह दिखने में लगभग एक समान ही होता है. आप काजू का आकार या फिर शेप देखकर ही उसके असली या नकली होने का पता लगा सकते हैं.
सुगंध
अगर आप काजू खरीदने बाजार गए हैं और उसमें से हल्की-हल्की भीनी खुशबू आ रही है तो वह असली काजू है. वहीं, अगर काजू से आपको तेल की गंध मिल रही है तो संभावना हो सकती है कि यह काजू नकली है.
स्वाद
जब आप असली काजू खाते हैं तो उससे आपको हल्का मीठा और तेल जैसा स्वाद मिलता है. वहीं, नकली काजू खाने में कड़वा होता है. जब आप काजू के स्वाद का पता लगा लेते हैं तो उसके असली या फिर नकली होने का भी पता लगा सकते हैं.
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Disclaimer: हमारी खबरें जनसामान्य के लिए हितकारी हैं. लेकिन दवा या किसी मेडिकल सलाह को डॉक्टर से परामर्श के बाद ही लें.
