Red Meat: मीट का सेवन सबसे अधिक लोग करते हैं. कुछ लोग रेड मीट खाते हैं जो कि हमारे शरीर के लिए लाभकारी होते हैं. लेकिन रेड मीट ज्यादा खाने से शरीर को कई तरह के नुकसान भी पहुंच सकता है. रेड मीट खाने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल तो बढ़ता ही है साथ ही हार्ट से जुड़ी बीमारियां भी बढ़ सकती हैं. हाल ही में द लांसेट डायबिटीज एंड एंड्रोक्रिनेलॉजी में प्रकाशित एक स्टडी में बताया गया है कि अनप्रोसेस्ड मीट खाने से टाइप 2 डायबिटीज होने का खतरा बढ़ सकता है.
क्या रेड मीट खाने से बढ़ता है टाइप 2 डायबिटीज
दरअसल वैज्ञानिकों की मानें तो अगर आप पूरे दिन में 100 ग्राम तक मीट खाते हैं तो इससे टाइप 2 डायबिटीज होने का जोखिम 10 फीसदी तक बढ़ सकता है. यह स्टडी 19 लाख लोगों के डेटा के आधार पर की गई है. जिसमें लोगों को नियमित तौर पर 50 ग्राम प्रोसेस्ड मीट दिया जाता था और 10 सालों तक उन लोगों को निगरानी पर रखा गया. जिसमें बताया गया कि रोजाना मीट खाने वाले लोगों में डायबिटीज का जोखिम 15 प्रतिशत तक बढ़ गया.
रेड मीट खाने के नुकसान
फिलहल याद हो कि रेड मीट खाने से सेहत पर इसका कई तरह का नुकसान पहुंच सकता है. क्योंकि रेड मीट में सैचुरेटेड फैट की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे हार्ट से जुड़ी समस्याओं को पैदा कर सकती है. इसके अलावा अगर आप रेड मीट खाते हैं तो आपको कैंसर का भी खतरा बढ़ सकता है. रेड मीट अधिक खान से लोग मोटापे के शिकार हो सकते हैं. इसलिए कभी भी अधिक मात्रा में रेड मीट का सेवन न करें. अगर आपको रेड मीट खाने का मन हो रहा है तो सही मात्रा में ही इसका सेवन करें.
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