Health News: गाजर, मशरूम, चुकंदर, पत्ता गोभी समेत इन सब्जियों को कच्चा या ज्यादा मात्रा में खाने से सेहत को हो सकता है भारी नुकसान, इन रोगों के हो सकते है शिकार

Healthy Food Tips & Tricks, Too Much Vegetables Cause, Constipation, Bloating, Gas: कई ऐसी फल और सब्जियां है जिसे ज्यादा मात्रा में सेवन करने या गलत ढ़ंग से खाने से सेहत को भारी नुकसान हो जाता है. हालांकि, लोग कोरोना काल में सेहत को लेकर पहले के मुताबिक बहुत सतर्क हुए है. ऐसे में आइये जानते हैं कुछ फल, सब्जियों के बारे में जो आपके सेहत के हानिकारक हो सकता है…

बैंगन

कई लोग बैंगन को भी कच्चा ही चबा जाते है. इससे पेट में ऐंठन, चक्कर आना, उल्टी समेत अन्य स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती है. सोलनिन न्यूरोलॉजिकल और गैस्ट्रो इंटेस्टाइनल वाले गुण पाए जाते है. ऐसे में बैगन बिना पकाए ना खाएं.

फुलगोभी

विशेषज्ञों की माने तो गोभी फैमिली जिनमें ब्रोकली, पत्ता गोभी समेत अन्य शामिल है. इन्हें कच्चा खाना आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है. यह गैस, अपच की समस्या को उत्पन्न कर सकता है. आमतौर पर लोग पत्ता गोभी को सलाद के तौर पर कच्चा सेवन करते हैं. लेकिन, यह पेट में जाने के बाद सही तरह से घूल नहीं पाता और समस्याएं उत्पन्न करने लगता है. ऐसे में इसे पका कर ही खाना ज्यादा लाभकारी माना गया है.

चुकंदर

कई लोग जिनमें खून की कमी होती है उन्हें चुकंदर के सेवन की सलाह दी जाती है. इस चक्कर में कुछ लोग ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करने लगते हैं जो सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. इससे पेशाब कर रंग लाल या गुलाबी भी नजर आ सकता है. शरीर में जहरीले तत्व की भरमार हो सकती है.

मशरूम

आमतौर पर मशरूम में विटामिन डी की बढ़िया मात्रा पाई जाती है. लेकिन, कुछ लोग इसे कच्चा भी सेवन कर जाते हैं. यह स्किन की एलर्जी व अन्य समस्याओं का कारण बन सकता है. अतः इसे पका कर ही खाएं.

गाजर

पोषक तत्वों का खजाना मनाया गया है गाजर. लेकिन गाजर में बीटा कैरोटीन पाई जाती है जो जिसके ज्यादा मात्रा में सेवन करने से यह हमारे स्किन के रंग को पीला या नारंगी कर देता है. दरअसल, यह रक्त में प्रवाहित नहीं होता है और त्वचा में ही जम जाता है.

Posted By: Sumit Kumar Verma

Disclaimer: हमारी खबरें जनसामान्य के लिए हितकारी हैं. लेकिन दवा या किसी मेडिकल सलाह को डॉक्टर से परामर्श के बाद ही लें.