What Happens If Someone Stop Eating Sugar: ज्यादातर लोग मानते हैं कि चीनी खाने से मोटापा बढ़ता है और चीनी स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक है। लगभग हर डाइटीशियन आपको यही बताता है कि चीनी का प्रयोग बंद कर दें. आजकल के खान-पान को देखें, तो चीनी को पूरी तरह छोड़ना आपके लिए मुमकिन नहीं है. बहुत से लोगों को मीठा बहुत ही पसंद होता है. कुछ लोगों को तो एक भी दिन बिना मीठे के रह पाना मुश्किल होता है. लेकिन बहुत से लोग मीठा छोड़ना भी चाहते हैं. अच्छा क्या आपने सोचा है कि अगर एक महीने तक कुछ भी मीठा नहीं खाया जाए तो क्या होगा?
30 दिन चीनी न खाकर देखिए इसके बाद आपको अनेक फायदे दिखाई देंगे. इससे आपका ब्लड में ग्लूकोज का लेवल आसानी से कंट्रोल हो जाएगा.चीनी न खाने से इससे टाइप-2 डायबिटीज के खतरे को भी काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है. लेकिन एक बार कंट्रोल करने के बाद वापस आप चीनी खाने की राह पर लौट जाएंगे तो चीनी न खाने का फायदा आपको ज्यादा दिन तक मिल नहीं पाएगा.
चीनी नहीं खाने का सीधा फायदा दिल को पहुंचता है. जब शुगर फैट में बदलता है तो ब्लड में बैड कोलेस्ट्रॉल जमा होने लगता है. इससे ब्लड प्रेशर भी हाई हो जाता है. इसके लिए खून को दिल तक पहुंचने में ज्यादा दम लगाना पड़ता है.जिसकी वजह से हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है.
जिन फूड्स में चीनी कम होती है उसे खाने से अपने आप शरीर को कैलोरी मिल जाती है. मीठे चीज में प्रोटीन, फाइबर और न्यूट्रिएंट्स भी नहीं होते हैं. ज्यादा मीठा खाने से पेट और कमर के आसपास चर्बी बढ़ने लगता है.
जब कोई व्यक्ति 30 दिन की चीनी खाना छोड़ देता है, तो वह पहले से ज्यादा एनर्जेटिक महसूस करता है. चिड़चिड़ापन खत्म हो जाता है और थकान कम होने लगती है. लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि चीनी एक दम नहीं छोड़नी.
वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन (WHO) की एक रिपोर्ट कहती है कि महिलाओं को पुरुषों से कम शक्कर यानी चीनी लेना चाहिए. पुरुषों को हर दिन ज्यादा से ज्यादा 30 ग्राम और महिलाओं को हर दिन अधिकतम 25 ग्राम शक्कर खाना चाहिए. शक्कर को स्लो पॉइजन (Slow Poison) यानी मीठा जहर कहा जाता है. कारण कि यह कई बीमारियों (Disease) का कारण बनती है.
साल 2019 में अमेरिका में एक सर्वे किया गया. इसमें पता चला कि हर साल एक आदमी औसतन 28 किलो शुगर का इस्तेमाल करता है. इससे पता चला कि इतनी चीनी शरीर के लिए घातक है.
अगर आप चीनी खाना छोड़ दें और दूसरे ग्लाइसेमिक फूड्स खाना भी पूरी तरह छोड़ दें (जैसा कि कीटो डाइट में अक्सर लोग करते हैं), तो शुरुआत के 3-4 दिन आपको बहुत परेशानी होगी। आपका दिमाग बार-बार मीठी चीजों की तरफ जाएगा। ऐसा इसलिए होता है कि मीठा खाने की आदत बन जाने पर मीठी चीज खाने के बाद ही दिमाग उत्तेजित होता है। अचानक मीठा छोड़ने पर आपके शरीर में कई तरह के अंदरूनी बदलाव आने लगते हैं.
आमतौर पर कीटोसिस की स्टेज पर पहुंच जाने पर व्यक्ति को शरीर में निम्न लक्षण दिख सकते हैं-
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सिरदर्द
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थकान
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सुस्ती
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मांसपेशियों में दर्द
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पेट में मरोड़
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि prabhatkhabar.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.)
