Watermelon Benefits: गर्मियों के लिए तरबूज न केवल एक स्वादिष्ट फल है, बल्कि यह पोषक तत्वों और स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर है. जानें तरबूज को अपने डाइट में शामिल करने के लिए पांच मजेदार और आसान तरीकों के बारे में ताकि आप पूरी गर्मियों में हाइड्रेटेड, स्वस्थ और खुश रह सकें. तरबूज हाइड्रेशन का एक बेहतरीन सोर्स है, क्योंकि यह 92 प्रतिशत पानी से बना होता है. तरबूज के हेल्थ बेनिफिट्स में यह तथ्य भी शामिल है कि यह कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च है – एक ऐसा संयोजन जो इसे वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक उत्कृष्ट भोजन विकल्प बनाता है.
जैसा कि पहले बताया गया है कि तरबूज हाइड्रेशन का एक बेहतरीन स्रोत है. विशेष रूप से गर्म गर्मी के दिनों में तरबूज का सेवन आपके शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए मदद कर सकता है.
तरबूज फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद करता है. फाइबर आपको भरा हुआ महसूस कराने में भी मदद करता है, जिससे ओवरईटिंग को रोका जा सकता है.
तरबूज विटामिन ए और सी का एक बड़ा स्रोत है, जो स्वस्थ त्वचा, आंखों की दृष्टि और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं. तरबूज पोटेशियम से भी भरपूर होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है.
तरबूज कैलोरी में कम होता है, जो इसे खाने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक उत्कृष्ट भोजन विकल्प बनाता है. तरबूज की एक सर्विंग में केवल लगभग 46 कैलोरी होती है. ऐसे में वजन कम करने के इच्छुक लोगों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है.
तरबूज में पाए जाने वाले लाइकोपीन को हृदय रोग के जोखिम को कम करने से जोड़ा गया है. तरबूज में साइट्रूलाइन, एक एमिनो एसिड भी होता है जो रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है.
अगर आपको तरबूज ऐसे ही खाने में बोरिंग लगता है, तो यहां इस फल का उपयोग करने के कुछ अनोखे तरीके हैं. जानें
तरबूज की स्मूदी
तरबूज की स्मूदी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि तरबूज से मिलने वाले विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, साथ ही ग्रीक योगर्ट से प्रोबायोटिक्स भी. यह एक ताजा और स्वस्थ नाश्ते के लिए एकदम सही है. तरबूज के टुकड़ों को कुछ बर्फ, नीबू के रस और पुदीने की पत्तियों के साथ मिलाकर एक ताजगी देने वाला और सेहतमंद गर्मियों का पेय तैयार करें.
तरबूज का सलाद मीठे और नमकीन स्वाद का एक आदर्श मिश्रण है, ताजा तरबूज के साथ टेंगी फेटा चीज और सुगंधित पुदीना. यह समर बीबीक्यू के लिए या हल्के और स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया साइड डिश है. एक स्वादिष्ट और रंगीन सलाद के लिए कटे हुए तरबूज को ककड़ी, फेटा चीज और पुदीने की पत्तियों के साथ मिलाएं.
ग्रिल्ड तरबूज आपके गर्मियों के स्नैक्स के लिए या एक मीठे और नमकीन मिठाई के रूप में एक बेहतरीन साइड डिश के रूप में एकदम सही है. बाल्समिक ग्लेज कारमेलाइज्ड तरबूज में एक खट्टा मिठास जोड़ता है. तरबूज को मोटे स्लाइस में काटें और हर तरफ कुछ मिनट के लिए ग्रिल करें. एक अद्वितीय और स्वादिष्ट साइड डिश के लिए नमक के छिड़काव और जैतून के तेल की बूंदा बांदी के साथ सर्व करें.
तरबूज साल्सा टॉर्टिला चिप्स के साथ डिप के रूप में या ग्रिल्ड चिकन या मछली के लिए मैरिनेशन के रूप में उपयोग करने के लिए एकदम सही है. तरबूज की मिठास जलेपीनो की गर्मी और धनिया की ताजगी से संतुलित होती है, जिससे यह किसी भी भोजन के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ जोड़ बन जाता है. एक मीठे और मसालेदार साल्सा के लिए कटे हुए तरबूज को कटे हुए टमाटर, लाल प्याज, जैलापेनो काली मिर्च, सीताफल और नींबू के रस के साथ मिलाएं.
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तरबूज का यह शर्बत पारंपरिक आइसक्रीम का एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प है. यह शाकाहारी और लस मुक्त भी है, जो इसे आहार प्रतिबंध वाले लोगों के लिए एक बढ़िया मिठाई विकल्प बनाता है. इसे बनाने के लिए, एक ब्लेंडर में तरबूज के टुकड़े प्यूरी करें और एक ताजा और स्वस्थ मिठाई के लिए फ्रीज करें.
Disclaimer: हमारी खबरें जनसामान्य के लिए हितकारी हैं. लेकिन दवा या किसी मेडिकल सलाह को डॉक्टर से परामर्श के बाद ही लें.
