World Food Day 2022: विश्व खाद्य दिवस हर साल 16 अक्टूबर को दुनिया भर में भूख और भोजन की बर्बादी के मुद्दे पर जागरूकता बढ़ाने के लिए मनाया जाता है. यह संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) का स्थापना दिवस भी मनाता है. विश्व खाद्य दिवस विश्व खाद्य कार्यक्रम और कृषि विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय कोष जैसे संगठनों द्वारा विभिन्न विषयों के तहत खाद्य सुरक्षा के महत्व को उजागर करने के लिए मनाया जाता है.
विश्व खाद्य दिवस 2022 की थीम ‘किसी को भी पीछे न छोड़ें’ है. 2022 में दुनिया भर में लोग महामारी के बाद, सशस्त्र संघर्षों के प्रभाव, जलवायु परिवर्तन के बढ़ते खतरों और दुनिया भर की कई बड़ी अर्थव्यवस्थाओं में बढ़ती मुद्रास्फीति का सामना कर रहे हैं. इन मुद्दों ने दुनिया भर में विशेष रूप से गरीब और विकासशील देशों में खाद्य सुरक्षा को गंभीर रूप से प्रभावित किया है.
ऐसे में एक स्थायी दुनिया का निर्माण करने की आवश्यकता है जहां हर किसी को, हर जगह पर्याप्त पौष्टिक भोजन की नियमित पहुंच हो, चाहे वे कहीं भी हों, और कोई भी पीछे नहीं रहना चाहिए. इस प्रकार, विश्व खाद्य दिवस 2022 के लिए थीम को ‘किसी को भी पीछे न छोड़ें’ के रूप में चुना गया है. एक वैश्विक समुदाय के रूप में, सरकारों, निजी कंपनियों, नागरिक समाज, शिक्षाविदों और अन्य सभी हितधारकों की भागीदारी के साथ हमारी खाद्य उत्पादन प्रक्रियाओं को अधिक समावेशी और टिकाऊ बनाकर उन लोगों को आगे लाने में हम सभी की भूमिका है जो पीछे रह गए हैं.
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विश्व खाद्य दिवस की स्थापना नवंबर 1979 में हंगरी के पूर्व कृषि और खाद्य मंत्री डॉ पाल रोमानी के सुझाव के अनुसार की गई थी. तब से एफएओ की स्थापना की वर्षगांठ को चिह्नित करने के लिए विश्व खाद्य दिवस मनाया जाता रहा है. यह अवसर धीरे-धीरे दुनिया भर में भूख, कुपोषण, स्थिरता और खाद्य उत्पादन के बारे में जागरूकता बढ़ाने का माध्यम बन गया. बता दें कि विश्व खाद्य दिवस अब दुनिया भर के 150 से अधिक देशों में सैकड़ों कार्यक्रमों और आउटरीच गतिविधियों के साथ मनाया जाता है.
