Beetroot Juice Benefits: चुकंदर को अंग्रेजी में “Beetroot” कहा जाता है. यह एक पौष्टिक सब्जी है जो गहरे लाल रंग की जड़ों वाली होती है. इसका स्वाद मिठा होता है और इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फैट, डाइटरी फाइबर, आयरन, कैल्शियम, सोडियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, विटामिन बी1, बी2, बी-6, और विटामिन सी, विटामिन बी-12 और विटामिन ए पाए जाते हैं. जो आपके शरीर लिए फायदेमंद होते हैं. चुकंदर को सलाद, सूप, जूस और चटनी के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है. आइए जानते हैं चुकंदर का जूस पीने के फायदों के बारे में.
अगर आपके घर शादी है और मात्र 1 महीने में अपने स्किन पर ग्लो लाना चाहती हैं तो आज से ही रोजाना चुकंदर का एक गिलास जूस पीना शुरू कर दें. 10 दिन के अंदर ही आपके चेहरे पर इसका असर दिखना शुरू हो जाएगा.
आपके शरीर में अगर खून की कमी है तो डेली एक गिलास चुकनंदर का जूस पीना शुरू कर दें. यह बहुत तेजी से हीमोग्लोबिन लेवल को बढ़ाने में मदद करता है.
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चुकंदर का जूस अगर आप पीते हैं तो आपका लिवर हेल्दी रहेगा. इसमें मौजूद बीटाइन लिवर से संबंधित बीमारी को बढ़ने ही नहीं देता है. अगर आप लिवर की समस्या से जूझ रहे हैं तो आज से ही चुकंदर का जूस पीना शुरू कर दें.
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डायबिटीज के मरीजों को रोजाना एक गिलास चुकंदर का जूस जरूर पीना चाहिए. इसमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जिससे रक्त शर्करा का स्तर कम होता है.
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चुकंदर का जूस बालों के लिए बेस्ट माना जाता है. अगर आप अपने झड़ते बालों से परेशान हैं तो आज से ही रोजाना सुबह और या फिर दोपहर एक गिलास चुकंदर का जूस जरूर लें. कुछ ही दिनों में इसका असर आपको देखने को मिल जाएगा. न सिर्फ बालों का झड़ना कम होता है बल्कि नए बाल आने लगेंगे.
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