बाजार से फल लाकर इसे ताजा रखना चुनौती का काम लगता है तो इसे अमूमन लोग फ्रिज में स्टोर कर देते हैं. जो कि सही नहीं है.
फ्रिज में स्टोर ना करें ये फल | Unsplash
पके हुए केले को लोग फ्रिज में ये सोचकर रख देते हैं कि ये ताजे रहेंगे लेकिन ऐसा करने से ये जल्दी काले पड़ जाते हैं इसके डंठल से निकलनी वाली एथिलीन गैस बॉडी के लिए हार्मफुल होती है.
जल्दी काले पड़ जाते हैं केले | Unsplash
बड़े आकार के तरबूज को अक्सर लोग फ्रिज में रखते हैं और दो - तीन दिन तक खाते हैं लेकिन इससे इसके पोषक तत्व कम हो जाते हैं.
तरबूज को ज्यादा दिन ना रखें | Unsplash
आपको भी फ्रिज में सेब रखने की आदत है तो इसे बदल दीजिए, इसे कमरे के तापमान में स्टोर करना चाहिए. फ्रिज में रखने से ये अपने एक्टिव एंजाइम की वजह से जल्दी सड़ जाते हैं
फ्रिज में जल्दी खराब होता है सेब | Unsplash
गर्मी में कई लोगों की आदत होती है वे फ्रिज में आम को स्टोर कर लेते हैं और फिर कई दिनों तक इसका आनंद लेते हैं लेकिन पोषण तत्वों को खत्म कर खाना सेहत के लिए सही नहीं है.
आम के पोषण तत्व हो जाते हैं खत्म | Unsplash
गर्मी में फ्रिज में रखी लीची खाने में बहुत अच्छी लगती है लेकिन फ्रिज में लंबे टाइम स्टोर करने से ये जल्दी सड़ने लगती है.
जल्दी सड़ने लगती है लीची | Unsplash
नींबू और संतरा को फ्रिज में रखने से बचना चाहिए. इसमें एसिड मौजूद होता है इस वजह से ये जल्दी खराब हो जाते हैं इसे कमरे के तापमान पर रखने से 3 से 4 दिन तक ताजे रहते हैं.
नींबू और संतरा ना रखें | Unsplash
पपीता को काटकर ताजा ही खाना फायदेमंद है. इसे फ्रिज में रखने से इसके एंटीऑक्सीडेंट खत्म हो जाता है और स्वाद भी खराब हो जाता है.
जल्दी खराब हो जाता है पपीता | Unsplash
<a class="cta-anchor" href="https://www.prabhatkhabar.com/ampstories/webstories/winter-season-food-listed-as-body-heaters-eating-them-keep-cold-and-cough-away-mkh" target="_blank" rel=""><span class="cta-text">Also Read </span></a>
एवोकाडो को फ्रिज में ना रखें | Unsplash