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Benefits Of Cucumber Water: गर्मियों के मौसम में खीरे का सेवन संपूर्ण सेहत के लिए काफी बेहतर माना जाता है. दरअसल, इसमें 90 प्रतिशत पानी मौजूद होता है. खीरे को सलाद, सैंडविच और पेय पदार्थों के साथ खा सकते हैं. खीरा के अलावा इसका पानी में सेहत के लिए काफी लाभदायक है. विटामिन सी एवं के, पोटेशियम, मैग्नीशियम और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खीरा का पानी वजन कम करने के साथ-साथ पाचन तंत्र को ठीक रखने, झुर्रियों को कम करने, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने और शरीर में पानी की कमी को दूर करने में मदद करता है. जानिए स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है खीरे का पानी.
शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मददगार
खीरे का पानी सादे पानी के स्वाद को बढ़ाता है. साथ ही यह आपके शरीर में पानी की जरूरतों को पूरा करता है. पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद मिलती है, पाचन में सहायता मिलती है और मेटाबॉल्जिम को बढ़ावा मिलता है. खीरे का पानी पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिल सकती है. खीरे में मौजूद पानी किडनी के कार्य को ठीक रखने में मदद करता है.
त्वचा की सेहत के लिए फायदेमंद
खीरे में सिलिका होता है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है. यह त्वचा की कोमलता को भी बढ़ावा देता है और झुर्रियों को कम करता है. खीरे में मौजूद फाइबर पाचन में सहायता और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं, जो कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं. इसके अलावा खीरा में सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह समग्र स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है.
समग्र स्वास्थ्य के लिए लाभदायक
खीरे को हमेशा छिलके सहित खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि छिलके में फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इसके न्यूट्रिशनल वैल्यू को बढ़ाते हैं. खीरे का पानी विटामिन के, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो समग्र स्वास्थ्य में मदद करता है. हालांकि, खीरे को खाने से पहले उसे अच्छी तरह धो लेना चाहिए. भले ही छिलका हटाने से कम पौष्टिकता मिलती है, फिर भी हाइड्रेशन और कुछ पोषक तत्व अवश्य मिलते हैं.
शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है
खीरे विटामिन सी और विटामिन के जैसे आवश्यक पोषक तत्वों के साथ-साथ पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं. ये पोषक तत्व समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं. खीरा पाचन में सुधार, सूजन को कम करने और वजन घटाने में भी मदद करता है. उनमें नेचुरल डिटॉक्सिफिकेशन के गुण भी होते हैं, यानी वे शरीर से विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं.
भूख को करता है नियंत्रित
पूरे दिन खीरे का पानी पीने से भूख को नियंत्रित करने और अधिक खाने से रोकने में मदद मिल सकती है. खीरे में मौजूद फाइबर और पानी की मात्रा आपको तृप्त करने में मदद करती है और भोजन के बीच आपको संतुष्ट महसूस कराती है, जिससे अनहेल्दी डायट लेने की संभावना कम हो जाती है.
ऐसे तैयार करें खीरे का पानी
सबसे पहले खीरे का स्लाइस तैयार कर लें. फिर इसे एक बड़े घड़े या जार में डालें. इसके बाद, 4-6 कप या लगभग 1-1.5 लीटर पानी डालें और एक बार हिलाएं. ध्यान रखें कि खीरे के स्लाइस पूरी तरह से ढके हुए हों. यदि आप चाहें, तो अतिरिक्त स्वाद के लिए कुछ ताजी पुदीने की पत्तियां, नींबू के टुकड़े या अदरक के टुकड़े मिलाएं. फिर सामग्री को मिलाने के लिए धीरे से हिलाएं. अब खीरे के पानी को कम से कम 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, ताकि इसका स्वाद इसमें घुल जाए. अब इसका लुत्फ उठाएं.
खीरे के पानी का स्वाद बढ़ाने के तरीके
- पुदीना या तुलसी जैसी जड़ी-बूटियां, नींबू या नींबू जैसे खट्टे फल, अदरक या दालचीनी जैसे मसाले मिलाकर इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं.
- खीरे के पानी का स्वाद बढ़ाने के लिए फिल्टर या शुद्ध पानी का उपयोग करें.
- भरपूर मात्रा में खीरे के पानी तैयार करके इसे पूरे दिन उपयोग करने के लिए फ्रिज में रखें.
- इसका स्वाद बरकरार रखने के लिए बर्तन को ताजा खीरे के स्लाइस और आवश्यकतानुसार पानी से भरें.
ऐसे बढ़ाएं खीरे के पानी का न्यूट्रिशनल वैल्यू
खीरे के पानी का न्यूट्रिशनल वैल्यू बढ़ाने के लिए पुदीने की पत्तियां, नींबू के टुकड़े या अदरक मिला सकते हैं. ये मिश्रण न केवल पानी को स्वाद से भर देते हैं, बल्कि कई अन्य स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं. जहां पुदीना पाचन में सहायता करता है, वहीं नींबू विटामिन सी प्रदान करता है और अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाये जाते हैं. इससे खीरे का पानी और भी अधिक पौष्टिक हो जाता है.
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