कैंसर एक ऐसी बीमारी है जिससे हर साल दुनियाभर में लाखों मौतें होती है. हर साल 4 फरवरी को वर्ल्ड कैंसर डे के रूप में मनाया जाता है . इस खास दिन पर विश्वभर के लोग साथ मिलकर कैंसर से लड़ने और इस बिमारी को रोकने के लिए एक दूसरे को प्रेरित करते हैं.
वर्ल्ड कैंसर डे को मनाने के पीछे एक खास उद्देश्य होता है और साथ ही हर साल इस दिन के लिए एक खास थीम भी रखा जाता है. इस साल का थीम ‘क्लोज दी केयर गैप: एवरीवन डिज़र्व्स एक्सेस टू कैंसर केयर’ रखा गया है.
कैंसर जैसी बीमारी से बचने का सबसे सरल उपाय है हेलदी लाइफ्स्टाइल और अच्छा खानपान. ऐसे में ये हैं ऐसे 5 फल जो कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं.
सेब
सेब एक ऐसा फल है जिसकी सलाह सदियों से डॉक्टर देते आए हैं. प्रत्येक सेब में केवल 60 कैलोरी होती है, जो आपको कैलोरी की मात्रा के हिसाब से अधिक पोषण प्रदान करती है. आपको सेब के सबसे अधिक स्वास्थ्य लाभ तब मिलते हैं जब आप उन्हें कच्चा और बिना छिला हुआ खाते हैं. जूस, साइडर और सेब की चटनी उतने स्वास्थ्यवर्धक नहीं हैं क्योंकि सेब को पकाने और प्रसंस्करण करने से मूल्यवान पोषक तत्व निकल जाते हैं.
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सेब में पॉलीफेनल मौजूद होता है तो एक एंटी कैंसर तत्व है. ऐसा माना जाता है कि रोजाना सेब का सेवन करने से हमारे शरीर में हेल्थी सेल्स की मात्रा बढ़ती है जिससे हमारा शरीर मजबूत होता है.
ब्रोकोली
ब्रोकोली एक ऐसी सब्जी है जो सल्फोराफेन से भरपूर होती है, जो शक्तिशाली कैंसर रोधी गुणों से भरपूर माना जाता है.इसके रोजाना सेवन से कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा कम हैता है. प्रति सप्ताह कुछ बार अपने आहार में ब्रोकोली शामिल करने से कैंसर से लड़ने में लाभ मिल सकता है.
गाजर
गाजर के बारे में लोग जानते हैं कि ये हमारी आंखों की रौशनी के लिए फायदेमंद होता है लेकिन ये आंखों के साथ ही हमारे शरीर के लिए कई अन्य फायदे भी लाता है. माना जाता है कि इसका सेवन करने से पेट, प्रोस्टेट, और फेफड़ों के कैंसर से बचाव मिलता है. इसे आप नाश्ते में या साइड डिश के रूप में अपने खाने में शामिल कर सकते हैं.
फैटी फिश
फैटी मछलियाँ, जैसे सैल्मन, मैकेरल और एंकोवी, विटामिन बी, पोटेशियम और ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. शोध से पता चलता है कि मछली से प्राप्त ओमेगा-3 फैटी एसिड स्तन कैंसर के खिलाफ प्रभावी होता है.
अंगूर
लाल अंगूर की खाल में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट रेसवेराट्रोल कैंसर से लड़ने में कारगर साबित हुआ है. अंगूर और अंगूर के बीज में फ्लेवोनोल्स, फेनोलिक एसिड, एंथोसायनिन (लाल और बैंगनी अंगूर में), प्रोएंथोसायनिडिन और कैटेचिन जैसे अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जिनमें से सभी में एंटीऑक्सिडेंट और कैंसर से लड़ने वाले गुण होते हैं. अपने आहार में अंगूर को शामिल करने से आपकी पोषण बढ़ती है.
रिपोर्ट- पुष्पांजलि
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