How to Store Grapes: अंगूर एक स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर फल है, जिसे ज्यादातर लोग खाना पसंद करते हैं. लेकिन यह जल्दी खराब हो जाते हैं, जिससे इन्हें लंबे समय तक ताजा रखना मुश्किल हो जाता है. अगर आप भी चाहते हैं कि आपके अंगूर ज्यादा दिनों तक फ्रेश बने रहें, तो आपको इन्हें सही तरीके से स्टोर करना आना चाहिए.
आइए जानते हैं कुछ आसान और प्रभावी तरीके, जिनसे आप अंगूर को लंबे समय तक ताजा रख सकते हैं.
1. पानी से न धोएं
अगर आप अंगूर को स्टोर करने जा रहे हैं, तो उन्हें धोकर न रखें. नमी की वजह से अंगूर जल्दी खराब होने लगते हैं. जब भी खाने का मन करे, तभी उन्हें धोकर इस्तेमाल करें.
2. प्लास्टिक बैग या कंटेनर में रखें
अंगूर को स्टोर करने के लिए उन्हें पेपर टॉवल में लपेटकर प्लास्टिक बैग या एयरटाइट कंटेनर में रखें. इससे यह सूखे रहेंगे और जल्दी सड़ेंगे नहीं.
3. रेफ्रिजरेटर में सही तापमान पर रखें
अंगूर को 0 से 4 डिग्री सेल्सियस तापमान पर रखने से वे ज्यादा समय तक ताजा बने रहते हैं. इन्हें फ्रिज के क्रिस्पर ड्रॉअर में स्टोर करना सबसे अच्छा होता है.
4. डंठल को न हटाएं
अंगूर को ताजा रखने के लिए उनकी डंठल को न निकालें. डंठल हटाने से अंगूर जल्दी गलने लगते हैं और उनकी शेल्फ लाइफ कम हो जाती है.
5. खराब अंगूर को अलग कर दें
अगर अंगूर के गुच्छे में कोई खराब या सड़ा हुआ अंगूर दिखे तो उसे तुरंत निकाल दें. इससे बाकी अंगूर जल्दी खराब नहीं होंगे.
6. डीप फ्रीज करें
अगर आप अंगूर को महीनों तक स्टोर करना चाहते हैं, तो उन्हें अच्छे से धोकर सुखा लें और फिर फ्रीजर में स्टोर करें. फ्रीज किए गए अंगूर का स्वाद और मजा अलग ही होता है.
अंगूर को स्टोर करने के ये आसान और कारगर तरीके अपनाकर आप इन्हें लंबे समय तक ताजा रख सकते हैं. अगर आप भी चाहते हैं कि आपके अंगूर जल्दी खराब न हों, तो इन टिप्स को जरूर अपनाएं.
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