Janmashtami 2024 Bhog Recipe: कृष्ण के जन्मदिन पर भोग लगाएं घर का बना मक्खन, यहां है आसान विधि

Janmashtami 2024 Bhog Recipe: श्री कृष्ण जन्माष्टमी का त्योहार भाद्रपद मास के कृष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि को मनाया जाता है. इस दिन हर घर और मंदिर में लड्डू गोपाल का जन्म होता है. कृष्ण जन्माष्टमी के दिन कई लोग व्रत भी रखते हैं और जन्म के बाद ही अपना व्रत खोलते हैं.

क्यों मनाते हैं कृष्ण जन्माष्टमी

हिंदू धर्म में श्री कृष्ण के जन्म को बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है, उन्होंने अपने मामा कंस के अत्याचारों को समाप्त करने के लिए धरती पर जन्म लिया था. यही वजह है कि लोग उनके जन्मदिन को जन्मोत्सव के रूप में मनाते हैं.

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Janmashtami 2024 Bhog : श्री कृष्ण का पसंदीदा भोग

श्री कृष्ण के जन्म के बाद उन्हें उनकी पसंदीदा चीजों का भोग लगाया जाता है. बाल गोपाल को मक्खन और मिश्री सबसे ज्यादा पसंद है. ऐसे में आप उन्हें घर पर बना मक्खन और मिश्री का भोग भी लगा सकते हैं. इसके लिए आइए आपको घर पर ही स्वादिष्ट मक्खन बनाने की विधि बताते हैं. ताकि आप भी बाल गोपाल को इसका भोग लगा सकें. सफेद मक्खन

मक्खन बनाने की सामग्री

ताजा क्रीम
ठंडा पानी

मक्खन बनाने की विधि

ताजा मक्खन बनाना काफी आसान है. इसे बनाने के लिए आपको न तो ज्यादा मेहनत करनी पड़ेगी और न ही ज्यादा सामग्री की. इसे बनाने के लिए सबसे पहले दूध को उबालकर ठंडा कर लें. जब इस पर अच्छी तरह से क्रीम की परत जम जाए तो इसे इकट्ठा कर लें. निकाली गई क्रीम को किसी बर्तन में भरकर फ्रिज में कुछ देर के लिए रख दें.

अगर आपके पास पहले से क्रीम है तो आप उसका भी इस्तेमाल कर सकते हैं, बस ध्यान रखें कि वह ज्यादा पुरानी न हो. अब क्रीम को एक बड़े पैन में लें और फिर उसे धीरे-धीरे फेंटें. शुरुआत में यह हल्की क्रीम जैसी होगी, लेकिन लगातार फेंटने पर क्रीम गाढ़ी होती जाएगी और आखिर में मक्खन बनने लगेगा. कुछ देर बाद एक तरफ मक्खन और दूसरी तरफ छाछ दिखाई देने लगेगी.

अब मक्खन को निकाल लें और ठंडे पानी में अच्छी तरह से धो लें ताकि बची हुई छाछ भी निकल जाए और मक्खन पूरी तरह से साफ हो जाए. मक्खन को हल्के हाथों से दबाकर पानी निकाल दें और साफ बर्तन में रख लें. आपका सफेद मक्खन अब तैयार है. बाल गोपाल को मिश्री का भोग लगाएं.

क्यों मनाते हैं कृष्ण जन्माष्टमी

अपने मामा कंस के अत्याचारों को समाप्त करने के लिए श्री कृष्ण धरती पर जन्म लिए. यही वजह है कि लोग उनके जन्मदिन को जन्मोत्सव के रूप में मनाते हैं.

श्री कृष्ण का पसंदीदा भोग

बाल गोपाल को मक्खन और मिश्री सबसे ज्यादा पसंद है.