Navratri Fourth Day Bhog: इस नवरात्रि कूष्मांडा माता को भोग लगाएं मीठे मालपुआ का, जानें बनाने की विधि

Navratri Fourth Day Bhog : नवरात्रि के चौथे दिन, जब हम माता कूष्मांडा की पूजा करते हैं, तब उन्हें विशेष रूप से मीठे मालपुआ का भोग अर्पित करना अत्यंत शुभ माना जाता है, यह एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जो न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसे बनाने में भी आसान है, आइए जानते हैं मालपुआ बनाने की विधि:-

– सामग्री

• मसूर दाल: 1 कप
• गेंहू का आटा: 1/2 कप
• नारियल (कद्दूकस किया हुआ): 1/2 कप
• चीनी: 1 कप
• दूध: 1 कप
• घी या तेल: तलने के लिए
• इलायची पाउडर: 1/2 चम्मच
• केसर (वैकल्पिक)

– बनाने की विधि

1. दाल को भिगोएं

• सबसे पहले मसूर दाल को 3-4 घंटे के लिए भिगो दें, इसके बाद, इसे अच्छे से धोकर पीस लें.

2. घोल तैयार करें

• एक बर्तन में पिसी हुई दाल, गेंहू का आटा, नारियल, दूध, चीनी और इलायची पाउडर डालें, सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाकर एक चिकना घोल बना लें.

3. तलने की तैयारी करें

• कढ़ाई में घी या तेल गरम करें, जब तेल अच्छी तरह गरम हो जाए, तब उसमें एक छोटी चम्मच घोल डालकर गोल आकार में फैला लें.

4. मालपुआ तलें

• मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें, इसे निकालकर किचन पेपर पर रखकर अतिरिक्त तेल सोखने दें.’

5. सर्व करें

• तैयार मालपुआ को एक प्लेट में रखें, आप चाहें तो ऊपर से थोड़ी चाशनी या शुद्ध घी डाल सकते हैं, इसे माता कूष्मांडा को भोग के रूप में अर्पित करें और फिर परिवार के साथ साझा करें.

– विशेष ध्यान रखें

• भोग लगाते समय सच्चे मन से माता से प्रार्थना करें.
• नवरात्रि के इस दिन व्रत रखने का प्रयास करें और सात्विक भोजन का सेवन करें.

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मीठे मालपुआ का भोग माता कूष्मांडा को समर्पित करना न केवल आस्था का प्रतीक है, बल्कि यह आपके परिवार के साथ साझा करने के लिए भी एक अद्भुत अनुभव है, इस नवरात्रि, इस विशेष भोग को बनाकर मां की कृपा प्राप्त करें और अपने घर में सुख-शांति का अनुभव करें.