आज हम आपको बताएंगे एक ऐसे अनोखे सब्जी के बारे में जिसको खाते ही आपके बॉडी लोहे जैसी बन जाएगी. वैसे तो भारत को मसालों का देश कहा जाता है. लेकिन आपको जान कर हैरानी होगी की भारत सब्जियों के लिए भी प्रसिद्ध है.
भारत कई ऐसे सब्जियों के लिए फेमस है. जिन्हें लोग खाकर अपनी उंगलियां चाटने लगते हैं. भारत के अलग-अलग जगहों पर विभिन्न प्रकार के सब्जियों का उत्पादन होता हैं.
अब एक ऐसी सब्जी का नाम सामने आया है, जो स्वाद से भरपूर तो है ही. लेकिन इस सब्जी का दाम सुन आप हैरान हो जाएंगे. इसी सब्जी को क्षेत्रीय किसान बेचकर मालामाल हो रहे हैं. इस अनोखी सब्जी को केवल बारिश के मौसम में ही उगाया जा सकता है.
इस सब्जी को उगाने के लिए एक अलग तरीका का प्रयोग किया जाता है. इसमें किसान बारिश के समय जमीन को तोड़कर घने जंगलो के पुराने मिट्टी के नीचे से या फिर तलाब इत्यादि के पास से इस सब्जी को निकालते है.
यह अनोखी सब्जी मटन के भाव से लगभग डेढ़ गुना ज्यादा कीमत पर मिल रही है. जिसके चलते ज्यादातर ग्राहक मात्र 100 से 250 ग्राम तक की ही खरीदारी कर पा रहे हैं. इस सब्जी की बिक्री कर किसान हजारों की कमाई कर रहे हैं.
यह सब्जी 1000 रुपए में एक किलो मिल रही है. इस सब्जी के शौकीन लोग इसके महंगा होने के बाद भी इसकी खरीदारी कर रहे हैं.
इस अनोखे सब्जी का नाम है धरती के अनोखे फूल. वैज्ञानिक भाषा में इसे टरमिटोमायसीज कहा जाता है.
इस सब्जी में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं. जिसका प्रयोग कर आप अपने शरीर को सुडौल बना सकते हैं.
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