Valentines Day Recipe : वैलेंटाइन डे पर अपने पार्टनर को खास महसूस कराना चाहते हैं? तो क्यों न एक रोमांटिक और स्वादिष्ट चीसी हार्ट पिज्जा बना कर उन्हें सरप्राइज दें. यह पिज्जा ना केवल दिखने में खूबसूरत होता है, बल्कि इसका स्वाद भी दिल को छूने वाला है. इसे बनाना भी बेहद आसान है और यह आपके प्यार को एक प्यारी सी टच देगा. आइए जानते हैं इस खास पिज्जा को बनाने की विधि:-
– सामग्री
पिज्जा डो – 1 पीस (आप इसे तैयार डो से भी ले सकते हैं)
पिज्जा सॉस – 4-5 बड़े चमच
मोज़ेरेला चीज – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
पनीर – ½ कप (कद्दूकस किया हुआ)
शिमला मिर्च – 1 (बारीक कटा हुआ)
टमाटर – 1 (कटा हुआ)
ओरेगानो – 1 छोटा चमच
चिली फ्लेक्स – 1 छोटा चमच (स्वाद अनुसार)
जैतून का तेल – 1 बड़ा चमच
काली मिर्च – स्वाद अनुसार
नमक – स्वाद अनुसार
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– विधि
– डो तैयार करें
पिज्जा डो को पहले से थोडा गूंध कर रख लें या तैयार डो का उपयोग करें. अब इस डो को बेली हुई सतह पर रखें और बेलन से अच्छे से बेल लें. पिज्जा को दिल के आकार में काटने के लिए, एक हार्ट शेप में डो को बेलें. आप एक हार्ट-शेप्ड कटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
– पिज्जा सॉस लगाएं
अब इस दिल के आकार के पिज्जा बेस पर पिज्जा सॉस लगाएं. सॉस को अच्छे से फैलाएं ताकि हर कोने में इसका स्वाद जाए.
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– चीज और टॉपिंग्स लगाएं
सॉस के ऊपर सबसे पहले मोज़ेरेला चीज और पनीर को अच्छी तरह से फैलाएं. फिर इसके ऊपर शिमला मिर्च, टमाटर और ओरेगानो डालें. आप इसमें चिली फ्लेक्स और काली मिर्च भी डाल सकते हैं, ताकि पिज्जा थोड़ा तीखा और स्वादिष्ट बने.
– पिज्जा को बेक करें
अब ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें. पिज्जा को 10-15 मिनट के लिए ओवन में रखें या जब तक चीज़ अच्छे से मेल्ट और गोल्डन ब्राउन न हो जाए, तब तक बेक करें.
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– सर्व करें
जब पिज्जा तैयार हो जाए, तो उसे बाहर निकालें और ऊपर से थोड़ा जैतून का तेल छिड़कें. अब इसे गरम-गरम अपने पार्टनर को सर्व करें.
पार्टी के लिए और भी ट्विस्ट
मस्त चीज पिज्जा: अगर आप और चीज़ चाहते हैं, तो इसमें और भी चीज डाल सकते हैं, जैसे कि चेडर चीज़ या प्रोवोलोन.
सॉस में बदलाव: अगर आप चाहें तो पिज्जा सॉस की जगह वाइट सॉस (Alfredo Sauce) का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
मशरूम और ऑलिव्स: और भी टॉपिंग्स जैसे मशरूम, ऑलिव्स, और आर्टिचोक्स डाल कर इसे और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं.
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चीसी हार्ट पिज्जा न सिर्फ एक रोमांटिक डिश है, बल्कि यह आपके पार्टनर को दिल से खुश करने का बेहतरीन तरीका भी है. इसे बनाना आसान है और इसका स्वाद दोनों के दिलों को जोड़ने वाला होता है. इस वैलेंटाइन डे पर इस खास पिज्जा के साथ अपने रिश्ते को और भी मजबूत बनाएं.
