विटामिन बी12 आपके शरीर के लिए सबसे जरूरी पोषक तत्वों में से एक हैं. यह देखते हुए कि यह पोषक तत्व शरीर में स्वाभाविक रूप से नहीं बनता है और कुछ खाद्य समूहों से प्राप्त किया जाना चाहिए, बहुत से लोग जो इस विटामिन का पर्याप्त सेवन नहीं करते हैं, वे विटामिन बी 12 के निम्न स्तर से पीड़ित हो सकते हैं. सबसे बुरी बात यह है कि इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व के लाभों को तब तक महसूस नहीं किया जाता जब तक कि इसका स्तर बहुत कम न हो जाए और स्वास्थ्य समस्याओं का कारण न बन जाए.
विटामिन बी 12 की कमी से एनीमिया भी हो सकता एनीमिया तब होता हैं. जब आपके शरीर में पर्याप्त मात्रा में लाल रक्त कोशिकाएं नहीं होती हैं क्योंकि आपके शरीर में विटामिन बी 12 की कमी होती हैं. लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए विटामिन बी12 की आव्यशकता होती हैं. इस वजह से विटामिन बी12 की कमी से एनीमिया हो सकता हैं.
यदि आपके पास विटामिन बी12 की कमी है, तो आप एनीमिक हो सकते हैं. विटामिन बी12 की हल्की कमी के लक्षण नहीं दिखते हैं. लेकिन अगर इलाज नहीं किया जाता हैं, तो इससे लक्षण हो सकते हैं जैसे कि:-
कमजोरी, थकान, या आलस्य
दिल की धड़कन और सांस की तकलीफ
पीली त्वचा
एक चिकनी जीभ
कब्ज, दस्त, भूख न लगना, या गैस
तंत्रिका संबंधी समस्याएं जैसे सुन्नता या झुनझुनी, मांसपेशियों में कमजोरी और चलने में समस्या
विटामिन बी12 की कमी को दूर करने के लिए मुर्गी पालन, समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद और अंडे खाकर विटामिन बी 12 की कमी को रोक सकते हैं. यदि आप नॉन वेग नहीं खाते है तो आप दूध, दही और चुकंदर का सेवन कर सकते हैं.
