Weight Loss Recipe: तेजी से घटेगा वजन घर और बनाएं ये रोस्टेड वेज सैलेड, जानें विधि

Weight Loss Recipe: वजन घटाने के लिए सही आहार का चयन बहुत जरूरी है, और ताजगी से भरपूर, पौष्टिक, और हल्का खाना इस प्रक्रिया को आसान बना सकता है, एक बेहतरीन और स्वादिष्ट वजन घटाने वाली डिश है रोस्टेड वेज सैलेड, यह न केवल सेहत के लिए फायदेमंद है, बल्कि यह हल्का और पौष्टिक भी होता है, यदि आप वजन घटाने के लिए एक आसान और प्रभावी तरीका ढूंढ रहे हैं, तो इस सलाद को अपनी डाइट में शामिल करना एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है:-

– सामग्री

1 कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)

1 कप गाजर (कटी हुई)

1 कप ब्रोकली (कटे हुए टुकड़े)

1 कप लौकी (कटी हुई)

1/2 कप मशरूम (कटा हुआ)

1/2 चम्मच ऑलिव ऑयल

1/2 चम्मच नमक (स्वाद अनुसार)

1/2 चम्मच काली मिर्च

1 चम्मच ओरेगानो

1 चम्मच नींबू का रस

1 चम्मच ताजगी का हरा धनिया

– विधि

सब्जियों को तैयार करें

सबसे पहले सभी सब्जियों को अच्छे से धोकर काट लें, सब्जियां जितनी बारीक कटेगी, रोस्ट करते समय उतना ही अच्छा स्वाद आएगा.

प्रीहीट करें ओवन

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें, आप चाहें तो इस सलाद को तवे पर भी बना सकते हैं, लेकिन ओवन में इसे रोस्ट करना ज्यादा स्वादिष्ट और क्रिस्पी बनाता है.

ऑलिव ऑयल और मसाले डालें

एक बर्तन में कटे हुए सब्जियों को डालें, फिर उसमें ऑलिव ऑयल, नमक, काली मिर्च और ओरेगानो डालकर अच्छे से मिला लें, इस मिश्रण को ओवन में रोस्ट करने के लिए तैयार करें.

रोस्ट करें

अब इन मसाले वाली सब्जियों को ओवन में 20-25 मिनट तक रोस्ट करें, बीच-बीच में एक बार सब्जियों को पलट लें ताकि वे समान रूप से रोस्ट हो जाएं, यदि आप तवे पर बना रहे हैं, तो इन्हें धीमी आंच पर हल्का भून लें.

नींबू और धनिया डालें

जब सब्जियां अच्छे से रोस्ट हो जाएं, तो उन पर ताजे नींबू का रस और हरा धनिया डालें.

परोसें और आनंद लें

अब आपका स्वादिष्ट और सेहतमंद रोस्टेड वेज सैलेड तैयार है, इसे गरमागरम परोसें और इसके स्वाद का आनंद लें.

– आखिरी टिप्स

• आप इसमें अपनी पसंद की कोई भी सब्जी जोड़ सकते हैं, जैसे टमाटर, बीट रूट, या प्याज.

• इस सलाद में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए आप उबले हुए चने या पनीर भी मिला सकते हैं.

• इस सैलेड को दिन में किसी भी समय खा सकते हैं, खासकर लंच या डिनर के दौरान.

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इस रोस्टेड वेज सैलेड को अपनी डाइट में शामिल करके आप न केवल वजन घटा सकते हैं, बल्कि शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी दे सकते हैं, तो अब ताजगी और स्वाद से भरपूर इस हेल्दी रेसिपी को जरूर ट्राय करें.