World Idli Day: इडली एक ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन है जो टेस्टी होने के साथ काफी हेल्दी भी है, इसलिए विश्वभर में इस डिश को एक परफेक्ट ब्रेकफास्ट माना जाता है. इडली काफी लाइट भी होता है और साथ ही यह बनाने में सरल होता है. ऐसे कई सारे लोग हैं जो रोजाना अपने नाश्ते में इडली का सेवन करते हैं. लेकिन इडली का नाम सुनते ही आप के जेहन में भी पहला नाम साउथ इंडिया का आता होगा लेकिन क्या आपको पता है कि असल में इडली का आविष्कार भारत नहीं बल्कि किसी और देश में हुआ था, ऐसे में जानिए कौन सा था वो देश.
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World Idli Day history: क्या है विश्व इडली दिवस का इतिहास
जानकारियों के अनुसार, 2015 में चेन्नई के एक प्रसिद्ध रेस्तरां मल्लीपु इडली के मालिक ने इस खास दिन को मनाने की शुरुआत की थी. बताया जाता है कि इस दिन को और भी खास बनाने के लिए वहां के मालिक एनियावन ने लगभग 1300 अलग प्रकार की इदलियां बनाई थी, साथ ही एक 44 किलो के लगभग का विशाल इडली भी बनवाकर तैयार करवाया था. इसके बाद से इस सेलिब्रेशन की खूब चर्चा हुई और तब से अब तक लोग 30 मार्च को विश्व इडली दिवस के रूप में मनाते हैं.
World Idli Day: भारत नहीं बल्कि इस देश ने किया था इडली का आविष्कार
कई लोग ये अंदाजा लगाते हैं कि क्योंकि इडली साउथ इंडिया में काफी मशहूर है तो इसका आविष्कार भी वहीं से हुआ होगा, लेकिन ऐसा नहीं है, दरअसल जानकारियों के अनुसार इडली की उत्पत्ति करीब 7वीं से 12वीं सदी में इंडोनेशिया में हुई थी, वर्तमान में भी वहां ये डिश काफी प्रसिद्ध है और वहां के लोग इसे केदली या केदारी के नाम से जानते हैं.
World Idli Day: इडली का नाम है सबसे हेल्दी ब्रेकफास्ट की लिस्ट में शामिल
इडली काफी हेल्दी और लाइट ब्रेकफास्ट ऑप्शन है, इसलिए कई लोग अपने डेली रूटीन में भी इसका सेवन करते हैं, इससे आसानी से लोगों का पेट भी भर जाता है और किसी को भी पेट से संबंधित किसी भी तरह के समस्याएं भी नहीं होती हैं. आप इडली से कई अलग अलग तरह के डिशेज बना सकते हैं और स्नैक के तौर पर भी इसका लुत्फ उठा सकते हैं.
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