मां का दूध बच्चों के लिए संपूर्ण आहार होता है, ये तो हम सभी जानते हैं. डॉक्टर यह भी बताते हैं कि मां का दूध बच्चों के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है, जिससे उन्हें संक्रमण से होनेवाले रोगों से दूर रखने में मदद मिलती है.
अमेरिका के वेंडरबिल्ट यूनिवर्सिटी में हुए ताजा शोध में ये पता चला है कि मां के दूध में पाये जानेवाले शुगर में खास प्रकार के एंटीबैक्टेरियल प्रोटीन पाये जाते हैं, जो संक्रामक बैड बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं और बच्चों को संक्रामक रोगों से बचाते हैं. वेंडरबिल्ट यूनिवर्सिटी के केमिस्ट और डॉक्टरों ने इस शोध पर काम किया. उनलोगों का कहना था कि उन्होंने यह शोध इसलिए किया क्योंकि एक अनुमान के अनुसार अमेरिका में 23000 से अधिक बच्चों की मौत संक्रामक रोगों के कारण हो जाती है.
यूनिवर्सिटी के केमिस्ट्री विभाग के असिस्टेंट प्रोफेसर स्टीवन टाउनसेंड का कहना है कि यह एक तरीके का खास शोध है, जिसमें मानव दूध में पाये जानेवाले कार्बोहाइड्रेट में एंटीमाइक्रोबायल एक्टीविटी पर रिसर्च किया गया है. इसकी खासियत यह भी है कि यह अन्य एंटीबायोटिक्स की तरह टॉक्सिक नहीं है.
उनका कहना था कि उनकी टीम ने संक्रमण फैलानेवाले बैक्टीरिया को खत्म करने के लिए कई प्रयास किये. इसमें ये पता लगाने की कोशिश की गयी कि मां के दूध में पाये जानेवाले प्रोटीन में वैसे एंटीबैक्टीरियल तत्व पाये जाते हैं या नहीं जो बच्चों को संक्रमण से बचाते हैं.
