लगातार तनाव में रहना आपको बीमार बना सकता है. कई बार इसके लिए आप दवाइयों का सहारा लेतें हैं लेकिन दवाइयां अपने साइडइफेक्ट भी दिखाती हैं. ऑफिस में, घर में लोगों से लड़ते हुए आप बेहद दुखी और परेशान हो गए हैं और जल्द ही इससे छुटकारा पाना चाहते हैं तो अपने आहार को बदल डालिए.
वैज्ञानिकों ने तनाव कम करने के लिए बेहतरीन आहार को खोज निकाला है जो आपके मन को शांत और तनावमुक्त करता है. तनाव अक्सर हमारे खान-पान को बिगाड़ देता है. तनाव में या तो हम खाते है या बिलकुल नहीं खाते लेकिन कई बार ऐसा भी होता है कि हम बहुत ज्यादा खाने लगते हैं. इस बीच हम यह भूल जाते हैं कि हम क्या खा रहे हैं, हमें क्या और कितना खाना चाहिए.
अनावश्यक रूप से तनावपूण आहार हमें न सिर्फ मोटा बनाता है बल्कि कई बड़ी बीमारियों को भी आमन्त्रित करता है. इससे बचने के लिए सबसे पहले तनाव से लड़ रहे व्यक्ति को अपने आहार पर ध्यान देना चाहिए.
आईए जाने तनाव भागने वाले आहार के बारे में…
· बैरीज/जामुन/रसभरी- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर बैरी, जामुन अक्सर पुराने तनाव या को दूर करते हैं. यह भी देखा गया है कि यह बढ़ती उम्र को भी रोकते हैं. इनको खाने के बाद खून में शर्करा जाने से गुस्से में कमी आती है. रसभरी, ब्लूबैरी, ब्लैकबैरी, स्ट्रॉबैरी अच्छे मीठे पैय के रूप में लिए जा सकतें हैं जो आपको मोटापे से तो दूर रखेगा ही साथ ही आपके मीठा खाने की इच्छा को भी पूरा करेगा.
· कैमोमाइल- कैमोमाइल तनाव को खत्म करने में सबसे बेहतर है. ये आपके नर्वस सिस्टम को शांत रखता है. खाना खाने के बाद कैमोमाइल युक्त चाय पीने से पेट से सम्बंधित बिमारियों से भी निजात मिलता है.
· डार्क चॉकलेट- चॉकलेट खा कर अब आप पछ्ताएं नहीं बल्कि खुश हो जाएं. तनाव हमें अधिक मीठा खाने को उकसाता है ऐसे में यदि आप डार्क चॉकलेट खाएं तो आपको तनाव से राहत मिलेगी. विशेषज्ञों का कहना है, रोजाना 40ग्राम डार्क चॉकलेट खाने से तनाव से राहत मिलती है. डार्क चॉकलेट तनावग्रस्त नसों को आराम पहुंचाता है और आप सुकून का एहसास करते हैं.
· नट्स- जब हम तनाव में होतें हैं तब शरीर में शामिल विटामिन्स तेज़ी से खर्च होते हैं.
नट्स पोषण से भरपूर होते हैं. साथ ही विटामिन-बी, जिंक, मैग्नेशियम और ओमेगा ऑयल्स के स्रोत होते हैं जो तुरंत तनाव को कम करते हैं. नट्स प्राकर्तिक तरीके से ब्लडशुगर को बैलेंस करते हैं और मेटाबोलिज्म को बढ़ाते हैं. नट्स खाने से मोटापे की फिक्र न करें. विशेषज्ञों का मानना है कि नट्स वेट मैनेजमेंट में सहायक होते हैं. तनाव भरे दिन से राहत पाने के लिए अखरोट, बादाम, पिस्ता खाने से राहत मिलती है.
· अजवाइन – तनाव आपकी नींद को प्रभावित करता है जिसके बाद आप बार-बार बिस्तर से उठ कर बैठ जातें हैं. यह तनाव के बढ़ते स्तर को दर्शाता है. अजवाइन खाने से दिमागी हार्मोन्स एक्टिव होते हैं जो पॉजिटिव मूड और नींद के लिए आवश्यक होते हैं. सोने से पहले अजवाइन की चाय पीने से आपको राहत मिल सकती है.
· लहसुन- यदि आप लम्बे समय से तनाव से ग्रस्त है तो यह आपकी इम्युनिटी सिस्टम पर असर कर सकता है. इस अवस्था से बचने के लिए आप लहसुन का सेवन कर सकती हैं. लहसुन में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीफंगल के गुण होते हैं जो इम्युनिटी सिस्टम को तनाव के बढ़ने पर सुरक्षा प्रदान करते हैं. इसके लिए आप दो लहसुन की कलियां ले कर उन्हें मसल लें और उसमें टमाटर, प्याज, नीबू, धनिया, हरी मिर्च और ओलिव ऑइल मिला कर खा सकती हैं.
तनाव के लिए दवाइयों का सेवन सही नहीं इसलिए बेहतर यही होगा कि
आप अपने आहार को बदलें और तनावमुक्त जीवन जिएं.
