Cm yogi new order: खाने की चीजों में पेशाब और थूक की मिलावट की घटनाओं के बाद उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने सख्त कदम उठाने का फैसला किया है. उन्होंने गंदगी मिलाने वालों के खिलाफ कठोर कार्रवाई के निर्देश दिए हैं. योगी ने कहा कि प्रदेश के सभी ढाबों और रेस्तरां में मालिकों और संचालकों के नाम सार्वजनिक किए जाने चाहिए. इसके अलावा, कर्मचारियों को मास्क पहनना अनिवार्य होगा और CCTV कैमरे लगाने का भी आदेश दिया गया है.
देश के विभिन्न हिस्सों में हुई इन घटनाओं के मद्देनजर, मुख्यमंत्री ने मंगलवार को एक उच्च स्तरीय बैठक में प्रदेश के सभी होटलों, ढाबों और रेस्तरां की गहन जांच और सत्यापन करने के निर्देश दिए. साथ ही, आम जनता की स्वास्थ्य सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यकतानुसार नियमों में संशोधन करने के भी आदेश दिए गए हैं. उन्होंने बताया कि हाल के दिनों में जूस, दाल और रोटी जैसी खाद्य वस्तुओं में मानव अपशिष्ट और अन्य गंदगी की मिलावट की घटनाएं सामने आई हैं. ऐसी घटनाएं न केवल वीभत्स हैं, बल्कि आम जनता के स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक हैं. उत्तर प्रदेश में ऐसी घटनाओं को रोकने के लिए ठोस कदम उठाने की आवश्यकता है.
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मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने खान-पान के प्रतिष्ठानों के कर्मचारियों का सत्यापन कराने पर जोर दिया है. उन्होंने कहा कि ढाबों, रेस्तरां और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच अनिवार्य है, और इसके लिए एक प्रदेशव्यापी अभियान चलाया जाना चाहिए. इस अभियान के तहत, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, पुलिस और स्थानीय प्रशासन की संयुक्त टीम द्वारा संचालकों और सभी कर्मचारियों का सत्यापन किया जाएगा.
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योगी ने निर्देश दिए कि खान-पान के प्रतिष्ठानों में संचालक, प्रोपराइटर और मैनेजर के नाम और पते को प्रमुखता से प्रदर्शित किया जाना चाहिए. इस संदर्भ में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम में आवश्यक संशोधन भी किया जाना चाहिए. सभी ढाबों, होटलों और रेस्तरां में सीसीटीवी कैमरे लगाना आवश्यक है, जो न केवल ग्राहकों के बैठने के स्थान बल्कि अन्य क्षेत्रों को भी कवर करें. यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि हर प्रतिष्ठान संचालक सीसीटीवी की रिकॉर्डिंग को सुरक्षित रखे और जरूरत पड़ने पर इसे पुलिस या स्थानीय प्रशासन को उपलब्ध कराए.
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मुख्यमंत्री ने कहा कि खाद्य केंद्रों पर साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखा जाना चाहिए. खाद्य पदार्थों को तैयार करने और परोसने वाले कर्मचारियों को मास्क और दस्ताने का उपयोग करना अनिवार्य है, और इसमें किसी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी. आम जनता के स्वास्थ्य के साथ किसी प्रकार का समझौता नहीं किया जा सकता. इस प्रकार के प्रयास करने वालों के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जानी चाहिए. खाद्य पदार्थों के निर्माण, बिक्री और अन्य संबंधित गतिविधियों से जुड़े नियमों को सख्ती से लागू करने की आवश्यकता है, और नियमों का उल्लंघन करने पर त्वरित कार्रवाई की जानी चाहिए.
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