नवरात्रि में व्रत रखना न सिर्फ धार्मिक बल्कि विज्ञान की नजर से भी काफी फायदेमंद बताया जाता है अगर आप केवल फल का सेवन पूरे व्रत के दौरान कर रहे हैं तो मौसमी फलों को जरूर लें जैसे केला,सेब,संतरा, अनार. चीनी की जगह आप दूध में गुड़ , खजूर या शहद का इस्तेमाल करें.
ऐसे तो गर्भवती महिलाओं को व्रत रखने की सलाह नहीं दी जाती है लेकिन कई गर्भवती महिलाएं महाअष्टमी का व्रत भी करती हैं ऐसे में दिन भर में फलों के सेवन के साथ कम से कम तीन बार नारियल का पानी जरूर पिएं
व्रत में खुद को हाइड्रेट रखना बहुत ही जरूरी है. इसलिए स्वस्थ रहने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं. हाइड्रेट रहने पर कमजोरी फील नहीं होगी.
आप व्रत के दौरान ऊर्जा बनाए रखने के लिए सूखे मेवों का सेवन जरूर करें. नट्स में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. बेहतर परिणाम पाने के लिए खाने से पहले आप ड्राइ फ्रूट्स को भिगो लें. ये अधिक स्वास्थ्यकर होता है.
आप पूजा करने के बाद बादाम और दूध के साथ भूने हुए मखाने को खा सकते हैं इसके साथ कोकोनट वाटर, पनीर चाहे कच्चा या फिर हल्का फ्राई कर सेवन करें. आप मखाने की खीर भी खा सकते हैं.
व्रत के समय दिन में साबुदाना की खीर और फलों का सेवन करें, मिल्क शेक के लिए आप केले का शेक बनाएं.
खाली पेट बहुत अधिक देर तक रहने से गैस की भी समस्या बनती है ऐसे में कुछ अंतराल पर कुछ ना कुछ खाते रहें. जैसे खीरा हो या फिर एक कटोरा दही या फिर फलों का सलाद.
कुछ लोग इस दौरान सेंधा नमक वाला भोजन करते हैं तो आप उबले हुए आलू की टिक्की, साबूदाना खिचड़ी, सब्जियों के साथ बनी साबुदाना टिक्की और दही खाएं . शकरकंद चाट, पनीर और कुट्टू के आटे का चीला भी अच्छा विकल्प है.
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