Ranchi News: रांची में नाइटलाइफ कल्चर तेजी से बढ़ रहा है. मॉल और शहर के बाजार के अलावा लोग रिफ्रेस मोमेंट की जगह तलाश रहे हैं. जहां दिनभर के कामकाज के बाद खुद को दोस्तों के संग हैंगआउट कर रिफ्रेश किया जा सके. इसके लिए युवा रेस्टोरेंट की चार दीवारी तक सीमित नहीं रह रहे हैं. समय के साथ बढ़ते नाइटलाइफ कल्चर में युवा रूफटॉप स्पेस की तलाश कर रहे हैं, ताकि खुले आसमान के नीचे बैठ खान-पान और बातचीत का मजा ले सकें. शहर के निवेशक रेस्टोरेंट की जगह मेट्रो सिटी की तर्ज पर ड्यूप्लेक्स रूफटॉप बार एंड लाउंज तैयार कर रहे हैं. रांची के विभिन्न इलाकों में कई नये रूफटाॅफ बार एंड लाउंज खुल चुके हैं. स्टैग एंड कपल इंट्री के साथ युवा इन जगहों पर पहुंच हैंगआउट करना पसंद कर रहे हैं.
रांची में 20 से अधिक रूफटॉप रेस्टोंरेंट फिलहाल संचालित हो रहे हैं. इनमें होटल भी शामिल है, जो समय की मांग को देखते हुए रूफटॉप बार एंड लाउंज को प्राथमिकता दे रहे हैं. रांची में तैयार हो रहे अधिकतर कॉमर्शियल बिल्डिंग भी अपने प्लान में छत पर रेस्टोंरेंट को जगह दे रहे हैं. इसका उद्देश्य है कि शाम को रिफ्रेश होने पहुंचे लोगों को शहर की खूबसूरती के साथ खान-पान का सकूं दे सकें. रूफटॉप बार एंड लाउंज के संचालकों का कहना है कि नाइटलाइफ कल्चर को जगह देने से लोगों का अच्छा रिस्पांस मिल रहा है. सुबह को सामान्य हलचल के बाद शाम ढलने से लेकर रात 11 – 12 बजे तक पूरे सप्ताह भीड़ बनी हुई है.
लोगों को आकर्षित करने के लिए रूफटॉप लाउंज में खान-पान को प्राथमिकता दी जा रही है. फूड लवर्स के लिए मेन्यू कार्ड में इंडियन डिश के अलावा चाइनीज, क्वांटिनेंटल, इटालियन, थाई, सी फूड का विकल्प मिल रहा है. इससे लोग एक बार पहुंचने के बाद दोबारा इन जगहों पर पहुंच रहे हैं. इन लाउंज में वेज-नॉनवेज मेन्यू से दूर हुए लोगों के लिए फूड सलाद और सूप के भी विकल्प दिये जा रहे हैं. इनमें ग्रीन सलाद, वेज सीजर सलाद, स्वीट कॉर्न सूप, मनचाउ सूप, क्रीम ऑफ टोमैटो, क्रीम ऑफ वेजिटेबल व माइनस्ट्रोन सूप जैसे विकल्प मिल रहे हैं, जो खास तौर पर केवल सब्जियों से तैयार किया जाता है.
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रांची सर्किल में सात से अधिक रिजॉर्ट खुल चुके हैं. इन जगहों को लोग अपने वीकएंड और हॉलीडे डेस्टिनेशन के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं. रिजॉर्ट को खास तौर पर नेचर कनेक्ट के लिए तैयार किया जा रहा है. जहां लोग अपनी छुट्टी पर्यावरण के साथ जुड़कर बीता सकें. इनका ओपन स्पेस लोगों को परिवार व दोस्तों के साथ मस्ती के लिए बेहतर माहौल दे रहा है. साथ ही स्वीमिंग पूल, किड्स प्लेइंग जोन, केनोपी जैसी सुविधा लोगों की छुट्टी को मनोरंजन में बदल रही है. इन रिजॉर्ट को लोग फैमिली टाइम के साथ पूल पार्टी, म्यूजिक फेस्ट, कॉर्पोरेट पार्टी, बैचलर्स पार्टी समेत शादी-विवाह के आयोजन के लिए बुक कर रहे हैं.
नाइटलाइफ कल्चर के लिए तैयार रूफटॉप लाउंज में बार को खास जगह दी गयी है. मेट्रो सिटी की तरह अब रांची के लाउंज में भी बार कॉकटेल एंड मॉकटेल का विकल्प मिल रहा है. दोस्तों संग हैंगआउट करने पहुंचने वाले लोग इस मेन्यू का जमकर लाभ उठा रहे हैं. इस मेन्यू के क्लासिक कॉकटेल में आइसलैंड आइस्ड टी, मोजिता, पिनाकोलाडा, ब्लडी मेरी, मार्गेरिटा, विस्की सॉर, लीट जंबो, ओल्ड फैशन्ड, क्लासिक मार्टिनी, आइरिश क्रीमस्केल और मॉकटेल में ब्लू लगून, ब्लैक रोज, ऑरेंज एंड कैफि लाइम, वाटर मिलन कूलर के अलावा कई अन्य विकल्प मौजूद हैं.
हाल में तैयार हुए ज्यादातर लाउंज चार हजार स्क्वायर फीट से पांच हजार स्क्वायर फीट जगह में तैयार किये गये हैं. लाउंज एरिया को खास तौर पर पार्टी फ्रीक पब्लिक के लिए डिजाइन किया जा रहा है. जहां लोग खान-पान के साथ नाच-गा सकें. ऐसे में रूफटॉप बार एंड लाउंज में डीजे फ्लोर एंड कैरीओके के लिए जगह चिह्नित किया गया है. ड्यूप्लेक्स डिजाइन में तैयार इन लाउंज में लोगों को बर्डथे पार्टी, किट्टी पार्टी, फेयरवेल पार्टी, काॅकटेल पार्टी, बैचलर्स पार्टी, एनिवर्सिरी पार्टी और कॉर्पोरेट पार्टी का विकल्प भी मिल रहा है.
