मकर संक्रांति को लेकर डेयरियों ने खास व्यवस्था की है. शहर में अतिरिक्त दूध और दही की आपूर्ति होगी. 10 जनवरी से 13 जनवरी यानी चार दिनों के दौरान मेधा और सुधा डेयरी दूध और दही की अतिरिक्त आपूर्ति के लिए पूरी तैयारी कर रही है. मकर संक्रांति को लेकर शहर में अतिरिक्त दूध और दही की आपूर्ति 10 जनवरी से ही शुरू हो जायेगी.
चार दिनों में दोनों डेयरियां मिल कर शहर में 15.80 लाख लीटर दूध और 56,600 किलो दही की आपूर्ति करेगी. मेधा डेयरी 8.80 लाख लीटर दूध और 6,600 किलो दही की सप्लाई करेगी. जबकि, सुधा डेयरी सात लाख लीटर दूध और 50,000 किलो दही की सप्लाई करेगी. मेधा डेयरी के एमडी सुधीर कुमार सिंह व सुधा डेयरी के मुख्य कार्यपालक पदाधिकारी मो मजीउद्दीन ने कहा कि मकर संक्राति में दूध और दही की काफी डिमांड रहती है. इसके लिए तैयारी की जा रही है.
