महंगाई ने बढ़ा दी खुशियों से दूरी, कैसे खायेंगे सब्जी कैसे तलेगी पूड़ी

खाद्य तेलों की कीमतों में 30 से 40 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोत्तरी होने से रसोई घर का खर्च बढ़ गया है

फोटो 27 बांका 60- न्यूज से संबंधित लोगो. ———- त्योहारों से पहले एक बार फिर बढ़ी महंगाई, खाद्य तेल के उछले दाम सरसों तेल, रिफाइंड, आटा व दाल समेत कई सामान हुए महंगे हरी सब्जी के साथ-साथ, दाल-रोटी खाना भी अब आसान नहीं प्रतिनिधि, बांका सखी सैयां तो खूबै कमात हैं, महंगाई डायन खाये जात है… यह चर्चित फिल्मी गीत रील की जगह इन दिनों रियल लाइफ की कहानी बन गयी है. हाल के दिनों में बढ़ी महंगाई से हर तबका परेशान है. महंगाई की वजह से लोगों के घर का बजट बिगड़ गया है. रसोई से दाल व सब्जी गायब हो रही है. महंगाई का सबसे ज्यादा असर गरीब व मध्य वर्गीय परिवार पर पड़ा है. इसका नतीजा यह है कि लोग बगैर दाल व सब्जी के भोजन करने को विवश हो रहे हैं. जबकि लोगों के लिए अब दाल-रोटी खाना भी सस्ता नहीं रह गया है. 30-40 रुपये बढ़े खाद्य तेल के दाम एक ओर आटा और दालों के दामों में उछाल आया है. वहीं खाद्य तेलों की कीमतों में 30 से 40 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी होने से रसोई घर का खर्च बढ़ गया है. इसके साथ ही सर्दियों के सीजन की सब्जियों की आवक शुरू नहीं होने से सब्जी मंडी में भी कीमतें आसमान छू रही हैं. रसोई के बजट पर चौतरफा मार पड़ रही है. अब दोगुने खर्च में भी रसोई का बजट हाथ नहीं आ रहा है. ऐसा इसलिए है कि गत सप्ताह से दाल और आटे से लेकर सभी तरह के तेलों में 30 प्रतिशत तक वृद्धि हो चुकी है. बाजार में एक सप्ताह पूर्व तक सरसों का तेल 130 रुपये प्रति लीटर बिक रहा था. अब वह 170 से 180 रुपये प्रति लीटर पर पहुंच गया है. अरहर दाल दो सौ से पार सरसों तेल के साथ-साथ रिफाइंड के दाम में भी 30-40 रुपये की बढ़ोतरी हुई है. पहले 110 से 115 रुपये प्रति लीटर में मिल रहे रिफाइंड के दाम अब 150 से 165 रुपये प्रति लीटर हो गया हैं. जबकि वनस्पति घी का दाम भी 120 रुपये प्रति किलो से बढ़कर 150 रुपये हो गया है. अरहर की दाल पहले तक 180 रुपये प्रति किलो में बिक रही थी, जो अब 200 से 210 रुपये तक पहुंच गयी है. वहीं चना दाल पहले 80 से 85 रुपया में मिल रही थी, वह भी अब 100 से 115 रुपया तक पहुंच गयी है. हालांकि मसूर, मूंग व उड़द की दाल अभी स्थिर है. आटे के दाम में भी बढ़ोतरी हुई है. इसके साथ ही दस किलो आटा पहले 380 रुपये तक में मिल रहा था. जो अब बढ़कर 400 से 430 रुपये हो गया है. लहसुन 400 रुपये किलो, प्याज 75 रुपये बाजार में जहां लहसुन के दाम 300 से 400 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गये हैं. वहीं प्याज भी 70 से 75 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है. इसके अलावा आलू का दाम 35 से 40 रुपये प्रतिकिलो हो गया है. फूलगोभी 60 रुपये पीस व शिमला मिर्च 100 रुपये हो गया है. तुरई 50 से 60 रुपये किलो, लौकी 40 रुपया पीस हो गया है. टमाटर 60 से 70 रुपये किलो, तो खीरा 35 से 40 रुपये प्रति किलो बिक रहा है.