होटलों में स्पेशल डिश परोसने की तैयारी

भागलपुर: नववर्ष को लेकर होटल व रेस्टोरेंट में तैयारी शुरू हो गयी है. मेट्रो प्लाजा के सचिन राज ने बताया कि नववर्ष को लेकर साउंड सिस्टम की व्यवस्था की गयी है, इस दिन स्पेशल डिश के रूप में ड्रेगन चिकन, मंगोलियन चिकन, वेज चिली स्टीक, साखी वेजिटेवल, बटर कॉलीफ्लोर, सुग्रीम कबाब, पनीर लाजबाबी आदि परोसा जायेगा.

31 दिसंबर व एक जनवरी को हर व्यंजन पर 10 प्रतिशत की छूट मिलेगी. होटल राजहंस के जीएम जी विश्वास ने बताया कि यहां नववर्ष को लेकर बीते वर्ष को विश करने के लिए 31 दिसंबर को व नववर्ष आने की खुशी के लिए एक व दो जनवरी को स्पेशल मेनू तैयार की गयी है. पंजाब से स्पेशल कूक मंगाया गया है.

संचालक बंटी शर्मा ने बताया मेट्रो मिर्ची में 31 दिसंबर को केंडल नाइट डीनर की व्यवस्था की गयी है. 25 दिसंबर से पांच जनवरी तक हर व्यंजन पर सूप फ्री कर दिया गया है. सभी व्यंजन के रेट में 10 प्रतिशत की छूट दी जा रही है. रेस्टोरेंट मेट्रो राजदरबार में स्पेशल डीस तैयार करने के लिए लखनऊ से लखनवी बिरयानी तैयार कराने के लिए कारीगर मंगाये गये हैं. यहां पर ग्राहकों को सभी प्रकार के व्यंजन पर 10 फीसदी छूट मिलेगी. होटल अशोक ग्रांड के संचालक अनिकेत कुमार ने बताया कि नववर्ष को लेकर रेस्टोरेंट को सजा लिया गया है. ठंड को देखते हुए स्पेशल आइटम चिकन टिक्का सलाद, चिकन रशियन कबाब आदि परोसे जायेंगे.

एक जनवरी को सेकेंड फ्लोर के हॉल में संगीत का आयोजन होगा. होटल साईं इंटरनेशनल के जीएम निर्भय सिंह ने बताया नववर्ष को लेकर 31 दिसंबर व एक जनवरी को संगीत का आयोजन किया गया है. ग्राहकों के लिए विशेष व्यंजन की व्यवस्था की गयी है. भावना इंटरनेशनल के जीएम अंकित कुमार ने बताया रेस्टोरेंट में नयी-नयी रेसिपी लायी गयी है. होटल को भव्य तरीके से सजाया गया है.

नववर्ष की तैयारी को लेकर बैठक

क्षत्रिय युवा मंच की ओर से रविवार को केंद्रीय कार्यालय में संरक्षक शीतल प्रसाद की अध्यक्षता में बैठक हुई. बैठक में नववर्ष पर मंदार पर्वत के समीप वन विहार में होने वाले कार्यक्रम की तैयारी की समीक्षा की गयी. शहर के विभिन्न मोहल्ले में संपर्क अभियान चलाने का निर्णय लिया गया. बैठक में मंच के संयोजक डॉ राजीव कुमार सिंह, विश्वजीत सिंह, डॉ मुकेश सिंह, बंटी सिंह, अविनाश सिंह, रोहित सिंह, गौरी शंकर सिंह, रंजन सिंह, विक्रम सिंह, दुष्यंत सिंह आदि उपस्थित थे.

गिफ्ट व सजावटी सामान से सजा बाजार

नववर्ष को लेकर गिफ्ट व सजावटी समान की दुकानें सज गयी है. सजावटी समान की दुकानों में चाइनिज बैलून, लाइटिंग वेल, कलर केंडल व गिफ्ट की दुकानों में दिल आकार के चॉकलेट, स्टोन कपल, फैंसी फूल, मनमोहक सिनरी आदि दिखने लगी है. तरह-तरह की आकृति में ग्रिटिंग्स लोगों को खूब लुभा रहा है. गिफ्ट दुकानदार गोल्डन कुमार ने बताया कि इस बार बाजार में दिल सेप, कपल सेप, फ्लावर सेप, सिंगल रोज व सिनरी सेप की ग्रिटिंग्स आया है, जो युवाओं को पसंद आ रहा है. यह ग्रिटिंग्स 10 से लेकर 500 रुपये तक में उपलब्ध है. दिल आकार के चॉकलेट के दाम 50 से लेकर 300 रुपये तक है. युवाओं को खासकर स्टोन कपल भा रहा है, जो 300 से लेकर 1000 रुपये तक में उपलब्ध है. सजावटी सामान के दुकानदार आकाश मावंडिया ने बताया कि लाइटिंग वेल क्रिसमस युवाओं ने खूब खरीदे हैं, नववर्ष पर भी इसकी अधिक बिक्री की संभावना है, जो 400 रुपये तक में उपलब्ध है. हैप्पी न्यू ईयर का बैनर 25 से लेकर 100 रुपये तक में, चाइनिज बैलून 200 से 600 रुपये सैकड़ा, कलर केंडल 30 से 100 पैकेट में उपलब्ध है.