पर्व में मिलावट खोरों की कट रही चांदी

कटिहार : दुर्गापूजा में मिलावट खोर दुकानदारों की चांदी कट रही है. शहर के दुकानों में बिक्री हो रही मिठाइयां मिलावट हो सकती है. यह आपके शरीर के लिए हानिकारक भी हो सकता है. ऐसे मिठाइयों की खरीद व सेवन से पहले सावधानियां बरतना जरूरी है. बिक रही मिठाइयां ऐसी है जो आपके सेहत के लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है.

प्रतिष्ठित मिठाई के दुकानों को छोड़कर प्राय: दुकानों में मिठाइयां बनाने में मिलावटी सामानों का प्रयोग किया जा रहा है. मिठाइयां मुख्य रूप से खोवा से बनाये जाते हैं. जब ये नकली हो तो इनसे बनी मिठाई घातक ही होगी.

शहरों में सिंथेटिक के प्रयोग से कृत्रिम छेना, मावा व पनीर बनाया जा रहा है. लागत कम होने के कारण बिल्कुल असली जैसे इन सिंथेटिक मावा व अन्य उत्पाद की बिक्री हो रही है. मिलावट खोरों पर अंकुश लगाने के लिए प्रशासनिक कार्रवाई नहीं होने की वजह से मिलावट खोरों की चांदी कट रही है. ज्ञात हो कि जिले में खाद्य निरीक्षक का पद वर्षों से खाली पड़ा है.

जिसके कारण खाद्य पदार्थ की जांच पड़ताल नहीं हो पाती है. -दुर्गापूजा में दुकानदारों की कटेगी चांदी दुर्गापूजा में लोग बड़ी संख्या में मिठाइयां खरीदारी करते हैं. लोग मेला सहित बाजार की दुकानों में मिठाई खाने व खिलाने में विश्वास करते हैं. लेकिन ये मिठाइयां आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है. इसलिए मिठाइयों की खरीदारी करते समय जांच पखकर ही मिठाई की खरीदारी करनी हितकारी होगा.