मशरूम के प्रति प्रखंड के लोगों की बढ़ रही है रुचि

मशरूम के प्रति प्रखंड के लोगों की बढ़ रही है रुचि फोटो – मधेपुरा 01,02कैप्शन – मशरूम, सपना कुमारी प्रतिनिधि, कुमारखंडअब ग्रामीण महिलाएं भी नये खेती मशरूम के प्रति रूचि दिखाने लगी है. प्रखंड के लक्ष्मीपुर भगवती, बैसाढ़, बिषनपुर बाजार, सिहपुर गढ़िया,परमानंदपुर, मंगलवाड़ा ,आदि पंचायतों में दर्जनों महिला कृषकों ने स्वयं सेवी संस्था सबुरी सुदामा सें प्रशिक्षण प्राप्त कर मशरूम कीं खेती कर आत्म निर्भर बन रहीं है. बढ़ती जनसंख्या और कम होती जमीन , जहां अधिक पैदावार लेने की होड़ में अधिक से अधिक रसायनिक खाद्य और जहर का प्रयोग किया जा रहा है. जिसमें खाद्य पदार्थ भी जहर के प्रयोग से प्रभावित होकर हमें रोगग्रस्त कर रही है. ऐसी हालत में मशरूम की खेती जो बिना कृषि योग्य जमीन की जा सकती है. इसकी खेती बंद कमरे में थोड़ी मेहनत व कम लागत में की जा सकती है. सबुरी सुदामा के द्वारा गांव स्तर पर मशरूम का प्रशिक्षण दिये जाने के कारण अधिक से अधिक कृषक इस खेती की ओर अग्रसर होता दिखाई दे रहा है. प्रेरक सपना कुमारी ने अपने घर के अंदर मशरूम लगाकर लोंगों को मशरूम खेती करने को प्रेरित कर रही है. जानकार बताते है कि मशरूम में काफी मात्रा में प्रोटिन विटामिन बी-कम्पलेक्स फॉलिक एसिड तथा बी-12 पाये जाते है, जो हेमोग्लोबिन बनाने के लिए उपयुक्त है. मशरूम में पोटेशियम , सोडियम, मैग्नेशियम प्रचुर मात्रा में पाये जाते है. मशरूम में आयरण की मात्रा उपलब्ध आयन के रूप में पाई जाती है. जिससे एसिडिटी और रक्तचाप में अत्यंत उपयोगी है. इसके अलावे मधमेह, श्वेत प्रदर एनिमिया आदि रोगों से लड़ने की क्षमता मशरूम में पायी जाती है. प्रेरक सीताराम बताते है कि संस्था द्वारा मशरूम कृषकों को बीज (स्पॉन) उपलबध करा दी जाती है संस्था के द्वारा समूह बनाकर खेती करवाई जा रही है. सुंदेश्वरी यादव, डाॅ जयकिशोर मेहता, राज कुमार, अनिल कुमार, प्रमोद कुमार, सीता देवी, रेणु देवी, राजदीप यादव, पिंकी देवी, लीला देवी, कोकली देवी, पगली देवी, चांदनी कुमारी, रेहाना खातून साहिदा खातून, कविता देवी, आदि दर्जनों महिला व पुरुष कृषक मशरूम की खेती कर अच्छी आय प्राप्त कर रही है.