तिलकुट की सोंधी खुशबू से गमक रहा बाजार

उपमुख्य संवाददाता, मुजफ्फरपुरशहर तिलकुट की सोंधी खुशबू से गमक रहा है. बाजार में हर तरफ तिलकुट के छोटे-बड़े स्टॉल लगे हैं. इसके अलावा करीब तीन दर्जन तिलकुट बनाने के कारखानों में दिन-रात कारीगर तिलकुट बनाने में जुटे हुए हैं. हवा के झोंके के साथ इसकी खुशबू लोगों को तिलकुट के प्रति आकर्षित कर रही है्. मकर संक्रांति से दो दिन पूर्व से ही बाजार में खरीदारों की भीड़ उमड़ रही है. कहीं तिलकुट की दुकानें लगी है तो कहीं चूड़ा और गुड़ की बिक्री हो रही है. लोग त्योहार को लेकर जमकर खरीदारी कर रहे हैं. इसके अलावा शहर में विभिन्न डेयरी की दही की भी व्यवस्था की गयी है. इस बार मकर संक्रांति के मौके पर कई डेयरी प्रोडक्ट ने 200 ग्राम से 15 किलो तक के पैक की दही आपूर्ति कर रही है, जिसकी बाजार में सबसे अधिक डिमांड है. शहर के सरैयागंज, मोतझील, अखाड़ाघाट रोड और कल्याणी मकर संक्रांति की खरीदारी का हब बना हुआ है.

रोज बिक रहा करीब 25 लाख का तिलकुट

इस बार मकर संक्रांति में करीब तीन दर्जन तिलकुट के कारखाने खुले हुए हैं. पिछले साल की अपेक्षा इस बार तिलकुट कारखाने अधिक संख्या में है. यहां दिन-रात कारीगर तिलकुट बना रहे है. देवी मंदिर रोड और अखाड़ाघाट रोड तिलकुट का हब बना हुआ है. यहां से शहर के अलावा ग्रामीण क्षेत्रों के दुकानदार तिलकुट की खरीदारी कर रहे हैं. तिलकुट बाजार की माने तो शहर से रोज करीब 25 लाख का तिलकुट निकल रहा है. जिसमें होलसेल और खुदरा बिक्री शामिल है. तिलकुट विक्रेताओं का कहना है कि शहर में ही तिलकुट बनाने में करीब 600 कारीगर जुटे हुए हैं, जिसमें 25 फीसदी कारीगर गया के हैं. शहर में 25 दिसंबर से ही तिलकुट कारखाने खुल गए थे. इसके अलावा तिलकुट के स्टॉल की संख्या भी इस बार काफी है. शहर के मुख्य बाजार के अलावा मुहल्ले स्तर पर तिलकुट के कई स्टॉल लगे हैं, जहां से तिलकुट की अच्छी बिक्री हो रही है. इस बार बाजार से खोआ और गुड़ के तिलकुट की अच्छी डिमांड है. इसके अलावा लाई की भी अच्छी बिक्री हो रही है.