महिलाओं को अचार बनाने का मिला सात दिवसीय प्रशिक्षण

अचार उत्पादन कौशल प्रशिक्षण कार्यशाला का समापन

By Prabhat Khabar News Desk | October 9, 2024 10:12 PM

रजौली़ हैंड इन हैंड इंडिया व बेलस्टार माइक्रोफाइनेंस लिमिटेड के सौजन्य से प्रखंड की हरदिया पंचायत की महिलाओं को सशक्त बनाने के लिए आयोजित सात दिवसीय आचार उत्पादन कौशल प्रशिक्षण कार्यशाला का समापन बुधवार को हो गया. कार्यशाला में 25 महिलाओं ने भाग लिया. महिलाओं ने लहसुन, करैला, शिमला मिर्च, ओल, गुल्लर, मूली, गाजर, मशरूम, हरी मिर्च, टमाटर, महुआ जैसे 11 प्रकार के आचार के साथ रागी लड्डू व टोमैटो सॉस बनाना सीखा. जीविका के प्रखंड प्रबंधक मनीष कुमार, प्रशिक्षिका रंजू कुमारी व परियोजना प्रबंधक निलेश कुमार ने सभी प्रतिभागियो को संयुक्त रूप से प्रमाणपत्र दिया. साथ ही उनके उज्ज्वल भविष्य की कामना की. उन्होंने महिलाओं को संबधित कर बताया कि अचार और इस प्रकार के पौष्टिक खाद्य प्रकार एक ऐसी चीज है, जिसकी मांग बाजार में बहुत अधिक है. इसलिए इसका व्यवसाय कर आय में वृद्धि हो सकती हैं. वर्तमान समय में महिलाओं को आर्थिक सशक्तीकरण बनाने के लिए हैंड इन हैंड इंडिया की ओर से कई कार्यक्रम चलाये जा रहे हैं. प्रतिभागियो को निरंतर फॉलोअप किया जायेगा, ताकि उनके आत्मनिर्भर बनने में होने वाली समस्याओं का निवारण हो सके. सभी प्रतिभागियों को वित्तीय साक्षरता, बाजार जुड़ाव से संबंधित जरूरी प्रशिक्षण आयोजित कर जानकारी भी दी गयी. कार्यक्रम के अंत में प्रशिक्षण समन्वयक अरूण ने बताया की संस्था विगत कई वर्षों से नवादा, गया व नालंदा के क्षेत्रों में महिला सशक्तीकरण की पहल करती आ रही है. कार्यक्रम के अंत में सभी प्रतिभागियों ने कार्यशाला में अपने सात दिनों के अनुभव को साझा किया. संस्था को कौशल प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन करने के लिए धन्यवाद दिया. मौके पर सन्तोष सुधा, अभय कुमार, सुमंत सिंह, गुड्डू कुमार, जितेंद्र कुमार, आनंदी कुमार एवं अन्य कर्मी मौजूद रहे.

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