बिहार की फूड प्रोसेसिंग व उच्च शिक्षा क्षेत्र में पोलैंड की रुचि: सुशील मोदी

पटना : उपमुख्यमंत्री सुशील कुमार मोदी ने कहा है कि पोलैंड ने खाद्य प्रसंस्करण (फूड प्रोसेसिंग) व उच्च शिक्षा के क्षेत्र में बिहार से समझौता करने में रुचि दिखायी है.

मोदी इन दिनों पौलैंड के दौरे पर हैं. वे वहां के केटोवाइस में 10 वें यूरोपीयन इकनोमिक कांग्रेस के अधिवेशन में भाग ले रहे हैं. मोदी इंडिया यूरोपियन एजुकेशन फोरम के निमंत्रण पर इसमें भाग ले रहे हैं.

10वें यूरोपीयन इकनोमिक कांग्रेस के तीन दिवसीय अधिवेशन में भारत में निवेश की संभावना के अंतर्गत बिहार पर एक विशेष सत्र आयोजित किया गया. इस सत्र में सुशील मोदी के आलावा जदयू के केसी त्यागी विशेष तौर पर आमंत्रित किये गये थे.

यूरोपियन संघ के 27 देशों के प्रतिनिधियों के अलावा दुनिया के अनेक देशों के 700 प्रतिनिधि इसमें भाग ले रहे हैं. मोदी ने अधिवेशन में कहा कि बिहार सब्जी के उत्पादन में देश में तीसरे स्थान पर है तथा मक्का उत्पादन में भी रिकाॅर्ड कायम किया है. बिहार सरकार 6 हजार रुपये जैविक सब्जी के उत्पादन के लिए अनुदान दे रही है. राज्य सरकार सब्जी विपणन के लिए त्रिस्तरीय को-ऑपरेटिव की संरचना खड़ी कर रही है. खाद्य प्रसंस्करण विशेषकर सब्जी व फल में बिहार में अपार संभावना है.

तीसरे कृषि रोड मैप के अंतर्गत जैविक खेती खासकर सब्जी के उत्पादन, भंडारण, संरक्षण व प्रसंस्करण की अनेक योजनाएं चलायी की जा रही हैं. उन्होंने कहा कि पोलैंड में फल-सब्जी का वेस्टेज 5 फीसदी जबकि भारत में 70 फीसदी. अभी पोलैंड में 5 हजार भारतीय छात्र उच्च शिक्षा में अध्ययन कर रहे हैं.

देश के पांच राज्य गुजरात, बंगाल, उत्तराखंड, आंध्र एवं महाराष्ट्र में पोलैंड के अलग अलग राज्यों के साथ विभिन्न क्षेत्रों में समझौता किये हैं. भारत के मेड इन इंडिया के जबाब में गो इंडिया प्रारम्भ किया है. पोलैंड ने खाद्य प्रसंस्करण तथा उच्च शिक्षा के क्षेत्र में बिहार के साथ समझौता करने में रुचि दिखाई है.