जूही स्मिता, पटना: बिहारशरीफ के टाउनहॉल में शुक्रवार को कैफे गार्डेन के तर्ज पर जीविका दीदियों की ओर से नीरा कैफे की शुरुआत की जायेगी. इस कैफे का उद्घाटन मुख्यमंत्री नीतीश कुमार करेंगे. इस ओपन कैफे सेंटर में नीरा से जुड़े सभी सामान उपलब्ध होंगे. इसके संचालन के लिए सीएलएफ फंड देगी. साथ ही लोग वहां तरह-तरह के लजीज नाश्ते के साथ चाय और कॉफी का स्वाद ले सकेंगे.
कैफै में मिलेगा उच्च गुणवत्ता वाला सामान
नीरा कैफे के संचालन की जिम्मेदारी शक्ति जीविका महिला सहकारी समिति को दी गयी है. इसके संचालन से दीदियों की आर्थिक स्थिति में काफी बदलाव आयेगा. यहां मिलने वाला हर सामान सेहत के लिहाज से उच्च गुणवत्ता वाला होगा. बाजार में मिलने वाली खाने की चीज यहां पर सस्ती होगी. इस दौरान हाइजीन का भी खास ख्याल रखा जायेगा.
गुड़, पेड़ा, आइसक्रीम, लड्डू, बरफी सहित कई आइटम
डीपीएम संजय प्रसाद ने बताया कि अंजु देवी, नीलम देवी, बिंदु देवी, सुशीला देवी, विमला देवी, माला देवी और चिंता देवी का चयन कैफेटेरिया संभालने के लिए किया गया है. यहां पर नीरा के अलावा गुड़, पेड़ा, आइसक्रीम, लड्डू, बरफी, जैम, मीठा हलवा, पकौड़ा, केक, कुकीज सहित कई तरह की मिठाइयां बनायी जायेंगी.
सरकारी अस्पतालों में दीदी की रसोई का संचालन किया जा रहा है
डीपीएम ने बताया यहां मौजूद सभी सरकारी अस्पतालों में दीदी की रसोई का संचालन किया जा रहा है. यहां मरीजों के साथ उनके परिजनों और अस्पताल कर्मियों को उच्च गुणवत्ता का खाना उपलब्ध कराया जा रहा है. साथ ही पटना में आज की तारीख में दीदी की रसोई बैंक, अस्पतालों, छात्रावास, निजी संस्थानों आदि में भी चलायी जा रही है. इसी तर्ज पर शहर के टाउन हॉल में जीविका दीदी का नीरा कैफे का संचालन किया जायेगा.
ओपन कैफे सेंटर से कई महिलाओं को जोड़ा गया है
सामुदायिक समन्वयक संगीता कुमारी ने बताया कि इस ओपन कैफे सेंटर से कई महिलाओं को जोड़ा गया है. वे देवधा गांव की रहने वाली हैं. इन सभी महिलाओं को पहले फेज में सदर अस्पताल स्थित जीविका की रसोई में प्रशिक्षित किया जा रहा है.
