NSS Day: किसी भी सजीव के लिए पोषण जरूरी है : मुखर्जी

NSS Day: समस्तीपुर : शहर के वीमेंस कॉलेज में प्रधानाचार्या प्रो. सुनीता सिन्हा की अध्यक्षता एवं एनएसएस ऑफिसर डॉ नीतिका सिंह के नेतृत्व में एनएसएस डे के अवसर पर हाइजीन, न्यूट्रीशन एंड हेल्थ विषयक संगोष्ठी आयोजित की गयी. संगोष्ठी में शहर के जाने-माने डॉक्टर मुख्य अतिथि ई. सच्चिदानंद सिन्हा, डॉ अमरेंद्र कुमार आदित्य, डॉ. सौमेंदु मुखर्जी सम्मिलित हुए. डॉ. सौमेंदु मुखर्जी ने अच्छे स्वास्थ्य की परिभाषा देते हुए कहा कि शारीरिक मानसिक और सामाजिक स्तर पर स्वस्थ होना ही अच्छे स्वास्थ्य की निशानी है. हमारे आहार में ऐसे फूड शामिल होने चाहिए जो सही मात्रा में पोषक तत्वों की आपूर्ति कर सके. इस तरह के आहार को संतुलित आहार कहा जाता है. ऊर्जा, ऊतकों के रखरखाव और शारीरिक क्रियाओं के लिए हर व्यक्ति को छह पोषक तत्वों की जरूरत होती है. जिसमें प्रोटीन, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, पानी और खनिज शामिल हैं. प्रसिद्ध चिकित्सक डॉ अमरेंद्र आदित्य ने बताया कि हाइजीन शब्द की उत्पत्ति ग्रीक शब्द है, हजिया से हुई है जिसका अर्थ है स्वास्थ्य की देवी और प्रकृति स्वास्थ्य की देवी है. हाइजीन लगातार प्रयास से आता है और पोषण के बारे में कहा की सात्विक भोजन हमें संपूर्ण पोषण देने में सक्षम है. हम स्वयं को स्वस्थ रख सकते हैं. किसी भी सजीव के लिए पोषण जरूरी है, इसके लिए शरीर क्रियाएं संभव नहीं है. ई. सच्चिदानंद सिन्हा ने कहा कि एनएसएस अपनी सेवा के द्वारा हाइजीन पोषण और स्वास्थ्य को समाज लक्ष्य कर समाज को जागरूक करता रहा है. न्यूट्रीशन वीक की थीम है इटिंग फॉर ए हेल्दी टूमॉरो यानि अपने स्वस्थ भविष्य के लिए सोच समझकर आहार लें. प्रधानाचार्या ने एनएसएस वॉलंटियर्स की सराहना करते हुए कहा कि एनएसएस इकाई हमेशा से समाज सेवा में तत्पर रहा है और जिसमें एनएसएस वालंटियर बढ़-चढ़ के हिस्सा लेते हैं. प्रो. सुरेश शाह ने कहा कि स्वच्छता पर सत्रहवीं शताब्दी से अधिक लोगों को जागरूक किया जा रहा है. एनएसएस वालंटियर को उनके निरंतर मेहनत, एवं सेवा भाव के लिए एक्सीलेंस अवॉर्ड से सम्मानित किया गया जिससे लोगों के बीच में प्रोत्साहन का भाव बढ़ा. एनएसएस वॉलंटियर्स ने एनएसएस गीत के माध्यम से युवाओं को समाज सेवा के प्रति और मां धरती की सुरक्षा के लिए प्रोत्साहित किया. धन्यवाद ज्ञापन डॉ. नेहा जायसवाल ने किया. कार्यक्रम में सभी शिक्षक गण कॉलेज कर्मचारी और एनएसएस के वॉलंटियर्स मुख्य रूप से उपस्थित थे. सम्मानित वॉलंटियर्स में प्रिया, मोती, मुस्कान, पंखुड़ी कुमकुम रवि, पूजा, अनामिका, रागिनी, चित्रा, ज्योति आदि थे.