मील मैट्रिक्स ने बताये खाने के पोषक तत्व फोटो जुस्को साउथ पार्क

संवाददाता, जमशेदपुर भोजन खाने में स्वादिष्ट हो, तो यह जरूरी नहींं कि वह पोषक तत्वों से भी भरपूर हो. कई बार लजीज व्यंजन भी सेहत के लिए नुकसानदायक होता है. बच्चों की मम्मी को बच्चों के लिए टिफिन देते वक्त इस बात का जरूर ख्याल रखना चाहिए कि खाने में पौष्टिक चीजें हो. यह बात जुस्को स्कूल साउथ पार्क में आयोजित फूड फियेस्टा के दौरान मुख्य अतिथि के रूप में होटल सोनेट की जीएम स्वाति चक्रवर्ती ने कही. उन्होंने फूड फियेस्टा के दौरान बच्चे और उनकी मम्मी द्वारा संयुक्त रूप से तैयार किये गये लजीज व्यंजन की सराहना की. स्कूल में कुल 55 तरह के भोजन तैयार किये गये थे. जो मूल रूप से भारत, चाइना और यूके की खान-पान पर आधारित था. तैयार किये गये व्यंजन में पौष्टिकता को नापने के लिए मील मैट्रिक्स भी बनाये गये थे. जो व्यंजन में मौजूद पोषक तत्व की मात्रा भी बता रहे थे. इस दौरान जज की भूमिका में होटल रामाडा के सेफ विनोद ठाकुर और अजय कुरु उपस्थित थे. स्कूल की प्रिंसिपल शोभना डे ने कहा कि कार्यक्रम ब्रिटिश काउंसिल की ओर से होने वाले इंटरनेशनल स्कूल अवार्ड को लेकर बच्चों में दुनिया भर के खान-पान के तरीके और व्यंजन से संबंधित ज्ञान पैदा करना था.