मुर्गा मटन की रहेगी मारामारी फोटो मनमोहन

संवाददाता, जमशेदपुर : होली में नॉनवेज का ट्रेंड पुराना है, इस दिन थाली में अन्य पारंपरिक पकवानों के अलावा नॉनवेज की मौजूदगी एक तरह से लोग अनिवार्य होती है. लेकिन इस साल थाली में इसकी मौजूदगी सुनिश्चित करने के लिए लोगों को अपनी जेब थोड़ी ज्यादा ढीली करनी होगी. होली के लिए खास तौर पर मटन और चिकेन के दर में 60 और 30 रुपये की बढ़ोतरी हुई है. हालांकि इस बढ़ोतरी के बावजूद बाजार में खपत पिछले साल की तुलना में ज्यादा होने का अनुमान है. साकची में मटन विक्रेता प्रताप ने बताया कि होली शुक्रवार को है जिसको लेकर मटन व चिकन की बिक्री ज्यादा होगी. होली के दिनों में इसकी खपत ज्यादा होने के कारण खस्सी नहीं मिल पाता है जिसके कारण रेट में वृद्धि हो जाती है. वहीं साकची में मुर्गा बेचने वाले विक्की सिंह ने बताया कि अभी मुर्गा की कमी है. जिससे कारण 10 से 20 रूपया प्रतिकिलो दाम बढ़ जाता है. अधिकतर मुर्गा बंगाल से आता है होनी में खपत ज्यादा होने के कारण उतना मुर्गा की सप्लाइ नहीं हो पाती है और रेट भी ज्यादा हो जाता है जिसके कारण थोड़ा महंगा होता है. मटन – पहले अब480 540चिकेन -पहले अबदेशी 250 280ब्रायलर – 110 130ब्रायलर कटा हुआ- 150 170