ऑनलाइन हेल्थ काउंसलिंग (पलामू के लिए)

ऑनलाइन हेल्थ काउंसलिंग (पलामू के लिए)व्रत के दौरान डिहाइड्रेशन से बचना जरूरी रांची : रविवार को प्रभात खबर कार्यालय में ऑनलाइन हेल्थ काउंसलिंग का आयोजन किया गया. कार्यक्रम के दौरान मेडिका अस्पताल की सीनियर डायटिशियन डॉ विजयश्री प्रसाद ने पाठकों के सवालों के जवाब दिये. नवरात्र के मौके पर व्रत करने वाले लोगों को सही खान-पान विषय पर सलाह देते हुए उन्होंने बताया कि व्रत के दौरान ऐसे खाद्य पदार्थ लेने चाहिए जो शरीर में पानी की कमी को दूर करते हैं. व्रत के दौरान डिहाइड्रेशन से बचना आवश्यक है. तरल खाद्य पदार्थ के सेवन पर अधिक ध्यान देना चाहिए. ग्रीन टी, छाछ, नींबू पानी, डाब पानी आदि का इस्तेमाल किया जाना चाहिए. भोजन में फाइबर की प्रचुर मात्र वाले फल तथा सब्जियां जैसे आलू, पालक, टमाटर, पत्तागोभी, शिमला मिर्च कद्दू तथा साबूदाना का इस्तेमाल किया जाना बेहतर है. तली हुई चीजों के अलावा चाय, कॉफी तथा कोल्ड ड्रिंक ना लें. इसके स्थान पर सेंकी हुई खाने की सामग्री का इस्तेमाल किया जाना चाहिए. कुट्ट का आटा की रोटी फायदेमंद होती है. चीनी की जगह गुड़ तथा शहद व मलाई रहित दूध का इस्तेमाल करना चाहिए. गर्भवती महिलाओं को व्रत से परहेज करना बेहतर है. प्रसव के उपरांत मांओं के खाने के विषय में सलाह देते हुए उन्होंने बताया कि ऐसी मांओं को अधिक मसालेदार खाना या खट्टा नहीं खाना चाहिए. स्तनपान करा रही मांओं को के लिए जरूरी है कि वे अधिक से अधिक पोषक तत्व वाले भोजन करें. मांस, अंडा, मछली या सब्जी का संतुलित इस्तेमाल करें. ये सभी भोजन मसालेदार ना हों. बहुत अधिक मात्र में घी, मेवा तथा जंक फूड से बचना जरूरी है. ऐसी महिलाएं खजूर में दूध मिला कर, मसूर दाल, गाजर का सेवन करें तो लाभदायक होता है. अधिक से अधिक स्तनपान कराने की कोशिश की जानी चाहिए क्योंकि इससे गर्भाश्य अपनी स्थिति में पुन: आ जाता है. डाक्टर का पता : डॉ विजयश्री प्रसाद,सिनियर डायटिशियन, मेडिका अस्पताल, बूटी मोड़, रांची