प्रोटीन के लिए दूध, दही, पनीर, दाल, चीज खायें

रोज के खाने में प्रोटीन को शामिल करना जरूरी होता है. शरीर में प्रोटीन की कमी से कई प्रकार की बीमारियां दूर हो जाती है. लेकिन इसे अधिक मात्रा में लेना भी फायदेमंद होता है. यह बच्चों में शारीरिक विकास के लिए प्रोटीन आवश्यक है. इसकी कमी से हड्डियां, मांसपेशियां, भीतरी अंग और कोशिकाएं कमजोर हो जाती है. बच्चों का शारीरिक विकास कम हो जाता है. बाल, लिवर, पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है. शरीर में संक्रमण को पहचानने और इससे लड़ने वाली कोशिकाओं का निर्माण प्रोटीन से ही होता है. ऐसे में प्रोटीन की कमी से रोग प्रतिरोधक क्षमता पर असर पड़ता है. प्रोटीन के लिए दूध, दही, पनीर, दाल, चीज आदि खाना चाहिए.