दालों ने बिगाड़ा रसोई का बजट

रांची : मुद्रास्फीति कम होने का दावा किया जा रहा है, लेकिन सच्चाई इससे कोसों दूर है. महंगाई ने रसोई का बजट गड़बड़ा दिया है. एक माह के भीतर कीमत में बेतहाशा वृद्धि हुई है. दाल की कीमतों में तो 40 प्रतिशत तक की वृद्धि हो गयी है. चना दाल, अरहर दाल, उड़द दाल सभी की कीमत में अप्रत्याशित रूप से वृद्धि हुई है. इसके अलावा मसाले में जीरा व सरसों तेल की कीमत भी तेजी से बढ़ रही है.

कीमत बढ़ने का क्या है कारण

पिछले एक माह से देश के विभिन्न क्षेत्रों में हो रही असमय बारिश व ओलों ने फसलों को काफी नुकसान पहुंचाया है. आनेवाली फसल के प्रभावित होने की आशंका के कारण दालों की कीमतों में यह वृद्धि हुई है.दाल की पैदावार पहले ही कम हो रही थी. दाल मुख्य रूप से छत्तीसगढ़, मध्यप्रदेश, राजस्थान आदि से आती हैं. लेकिन इन राज्यों में बेमौसम बरसात ने फसलों को काफी नुकसान पहुंचाया है.

इसका असर है कि रांची में औसतन रोजाना लगभग 40 मीट्रिक टन दालें आती थीं, लेकिन अभी घट कर 35 मीट्रिक टन आ रही हैं. जानकारों के अनुसार आनेवाले समय में इसकी आपूर्ति और कम होगी. इसके साथ ही सरसों की कीमत में भी काफी तेजी आ गयी है. इससे सरसों तेल के साथ ही अन्य तेल भी महंगे होने लगे हैं.