सरयू राय ने देखी खाद्य प्रयोगशाला

रांची : खाद्य आपूर्ति मंत्री सरयू राय ने राज्य खाद्य प्रयोगशाला का भ्रमण किया. करीब 3.15 बजे आरसीएच परिसर स्थित प्रयोगशाला पहुंचने पर निदेशक खाद्य डॉ प्रवीण चंद्र ने उनका स्वागत किया.

श्री राय इसके बाद सीधे खाद्य प्रयोगशाला गये, उन्हें वहां लगे विभिन्न उपकरणों व रसायनों की सहायता से हल्दी व छेना संबंधी जांच दिखायी गयी. लैब टेक्निशियन उमेश कुमार ने उन्हें एक-एक कर सभी उपकरणों के काम के बारे बताया.

इस दौरान मंत्री ने जानना चाहा कि मैगी के टेस्ट की क्या स्थिति है. उन्होंने लैब की जरूरत के बारे भी बात की. डॉ चंद्र ने उन्हें बताया कि अभी प्रयोगशाला में खाद्य नमूने की बुनियादी जांच की ही सुविधा है.

खाद्य या पेय में किसी विषाक्त (पॉयजनस) के होने, धातु (लेड, जिंक, कॉपर या अन्य) की उपस्थिति या फिर सूक्ष्म जीव संबंधी (माइक्रो बायोलॉजिकल) जांच राज्य खाद्य प्रयोगशाला में नहीं हो सकती है. अभी मैगी के सैंपल जांच के लिए कोलकाता भेजे जाने का यही कारण है. डॉ चंद्रा ने कहा कि लैब में माइक्रो बायोलॉजिकल उपकरण तथा हाइ परफॉर्मेस लिक्विड ऑरेंटोग्राफ मशीन नहीं है. यह मिल जाये, तो यहां कई और जांच हो सकती है.