Ranchi News : तिल की सोंधी खुशबू से महक रहा बाजार

Ranchi News : मकर संक्रांति के त्योहार की तैयारी अंतिम चरण में हैं. राजधानी के बाजार तिल-गुड़ की खुशबू से महक रहे हैं. हर चौक पर तिलकुट की दुकानें सजी हुई हैं.

हर चौक पर तिलकुट की दुकानें सजी हुई हैं, बढ़ गयी है चहल-पहलरांची. मकर संक्रांति के त्योहार की तैयारी अंतिम चरण में हैं. राजधानी के बाजार तिल-गुड़ की खुशबू से महक रहे हैं. हर चौक पर तिलकुट की दुकानें सजी हुई हैं. इस बार गुड़ के तिलकुट की मांग अधिक है. तिलकुट दुकानों में चहल-पहल बढ़ गयी है. ठंड में तिलकुट खाना बेहद सेहतमंद माना जाता है, इसलिए दिसंबर से ही दुकानें सजने लगती हैं.

रेवड़ी से लेकर तिलपट्टी तक की हो रही बिक्री

विभिन्न चौक-चौराहों पर तिलकुट दुकानें सजी हुई हैं. चीनी व गुड़ के प्लेन तिलकुट की कीमत 280 से 360 रुपये प्रति किलो है. रेवड़ी से लेकर तिलपट्टी तक की बिक्री भी इसी कीमत पर हो रही है. वहीं स्पेशल पैकिंग वाला तिलकुट 350-400 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिक रहा है. एक तिलकुट दुकानदार ने कहा कि इस वर्ष सभी सामग्रियों की कीमत में वृद्धि देखी जा रही है. तिल की कीमत पिछले साल की तुलना में 10-20 रुपये अधिक है. वहीं चीनी में चार-पांच और गुड़ में 10 रुपये प्रति किलो की वृद्धि है. वहीं तिलकुट बनानेवाले श्रमिकों की मजदूरी भी 50 रुपये बढ़ गयी है. इसके बावजूद तिलकुट की कीमत में वृद्धि नहीं हुई है. इसके अलावा लाई, बादाम पट्टी, गजक आदि की बिक्री में तेजी आ चुकी है. कई कंपनियों ने बादाम पट्टी, गजक, तिलपट्टी आदि को बाजार में उतारा है.